Чтобы приготовить домашние тако насыщенного цвета и текстуры, foodlavie предлагает вам этот вкусный рецепт, который легко и быстро приготовить в загруженные будние дни или во время летних обедов. Эти тако с курицей и чили пробудят ваши вкусовые рецепторы!
Количество: 4 порции
Общая продолжительность: 20 мин | Подготовка: 10 минут | Приготовление: 10 мин
Ингредиенты
- 15 мл (1 столовая ложка) масла канолы
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 2 куриные грудки, нарезанные мелкими кубиками
- 250 мл (1 стакан) измельченных помидоров
- 30 мл (2 ст.л.) томатной пасты
- 125 мл (1/2 стакана) консервированной черной фасоли
- 3 мл (1/2 чайной ложки) порошка чили
- 3 мл (1/2 ч.л.) тмина
- 3 мл (1/2 ч. л.) семян кориандра
- 1 авокадо, нарезанный ломтиками
- 125 мл (1/2 стакана) сметаны
- Свежая кинза
- Соль и перец
- 8 кукурузные лепешки
Подготовка
- На сковороде обжарьте чеснок и лук в небольшом количестве масла.
- Добавить курицу, обжарить до готовности.
- Добавить помидорытолченый, томатная паста, черная фасоль, затем специи. Приправить солью и перцем.
- Подавайте на кукурузной лепешке с несколькими ломтиками авокадо, небольшим количеством сметаны и свежей кинзой.