СМОТРЕТЬ ГАЛЕРЕЮ Принцы Дании, прибывающие во дворец, уже становятся мужем и женой
Свадебный банкет для принцев Иоахима и Марии из Дании начался в восемь часов дня, почти через два часа после завершения свадебной церемонии, в замке Шакенборг, резиденции принца Иоахима. Жених и невеста, их ближайшие родственники и королевские гости переехали туда после того, как связь была установлена.
Тем временем остальные 282 гостя были развлечены в конгресс-центре Ecco с меню, подготовленным Schackenborg Palace Inn, пока не пришло время их прибытия во дворец. Симфонический оркестр Южной Ютландии оживил эту коктейльную вечеринку, на которой они исполнили Fanfare для précéder La Péri; Trois шансон де Шарль д'Орлеан: I. Dieu! орошение qu'il la fait bon, II. Quand j'ai eu le tabourin, III. Да, ты не знаешь, кто ты; Брансл де Шево; La fille aux cheveux de lin и Sonate de Bänkelsängerlieder, среди других тем. Во время коктейля подавались канапе из копченого ягненка, икра форели франгула, гребешки с муссом из сельдерея, паштет из телятины с розмарином, копченый мункебёг (сыр) с вишневым желе Schackenborg, рулет. из филе копченого лосося и творога, солнечных яиц и брезаолы с хреном.
Королевский свадебный банкет в резиденции князей
Меню банкетного ужина составлено Национальной кулинарной командой, ассоциацией которой является принц Хоакин. Участникам была предложена закуска из фризских креветок и устриц с белой спаржей, зеленью и копченым сыром. Затем это был Turbot с морскими гребешками в икре и соусе из эстрагона, а затем Schackenborg filé mignon с летними трюфелями. На десерт и перед свадебным тортом крем из черного и белого шоколада с красной и зеленой клубникой. Как не могло быть иначе, вино подавалось с виноградников принца Анри, отца принца Хоакина, La Cigaralle du Prince 2005 года, Château de Cayx (Cahors, 1999), а также Domaine Cauhape 2004, Jurancon.
Музыкальный корпус принца играл на протяжении всего обеда, и в его состав входили Коппелия, Мазурка, Марш принца Хоакина и Марш Шакенборг от A.0. Штейн. Свадебный торт восьмиугольной формы
Торт, выбранный князьями, стал сюрпризом для гостей и был раскрыт как сладкое произведение искусства. Это торт восьмиугольной формы с восемью этажами. В основании монограмма пары появляется в окружении конфетных бантов в цветах Дании и Франции. Торт украшен маленькими тонкими коронками из марципана, французской сирени, монограммой жениха и невесты и украшениями из карамелизированного сахара с мелкими птичками. Цветы сахара и карамели в цветах, чтобы соответствовать свадебному букету и цветочному украшению дворца. Украсив пирог, у него был кекс-кекс Sacher со слоем темного шоколада Granade с таитянской ванилью. Сверху находится фон из жареных лесных орехов со слоем лимонного крема с апельсинами и обсыпанный Гран Марнье. Наконец фисташковый фон. Накидка изготовлена из тонкого марципана с отделкой.