СМОТРИТЕ ГАЛЕРЕЮ Благодаря низкому содержанию жира, вы можете наслаждаться шпинатом в очень щедрых количествах, не внося большой калорийный вклад в диету.
Холод предлагает ложку блюд (рагу, рагу, рагу …). И хотя вкусные, правда в том, что иногда они дают больше калорий, чем мы потом сжигаем. Это не означает, что вы должны отказаться от них, а скорее комбинировать их в своем рационе с другими более легкими блюдами (вы знаете, что из … «идеальный вариант - придерживаться разнообразного и сбалансированного питания …»). По этой причине важно не упускать из виду такие интересные ингредиенты, как шпинат, который, в зависимости от того, как они приготовлены, может стать одним из лучших союзников нашей фигуры. Вот некоторые курьезы и советы, связанные с этим древним овощем:
Шпинат, как мы уже говорили, является одним из наиболее рекомендуемых продуктов в низкокалорийных диетах, поскольку он обеспечивает только 26 калорий на 100 грамм. Таким образом, его потребление рекомендуется в тех ситуациях, когда делается попытка «замаскировать» голод с большим объемом потребления, но без превышения потребления калорий.
Его содержание клетчатки, как это происходит с подавляющим большинством овощей, является значительным, что полезно для здоровья.
Что касается богатства витаминов, шпинат содержит большое количество витаминов С и Е, обладающих антиоксидантным действием.
С другой стороны, любителям шпината повезло, что они могут наслаждаться ими в любое время, так как их выращивание происходит в течение всего года, и они также очень хорошо переносят заморозку. Тем не менее, они находят свой лучший момент, сейчас, в холодные месяцы.
В Испании крупнейшими производителями являются Сарагоса, Теруэль, Толедо и Мадрид, а самыми культивируемыми классами являются viroflay, bloonsdale, vital angalterre и estivato.
Разнообразие сортов овощей с десятками кулинарных возможностей: жареный шпинат, приготовленный с соусом бешамель, пюре, в качестве гарнира к мясу и рыбе и т. Д.
При выборе их листья должны быть однородного цвета, темно-зеленого или светлого, в зависимости от сорта растения.
Чтобы съесть их приготовленными, выбирайте самые толстые листья, а для салатов самые нежные. Если вы собираетесь брать их в сыром виде, употреблять их немедленно и после приготовления не очень удобно хранить их в холодильнике.
Когда они уменьшаются при приготовлении пищи, подсчитайте 500 грамм на человека. Если вы собираетесь брать их сырыми, около 100 грамм. Это может быть проблемой при приготовлении пищи, если у вас недостаточно большой контейнер. Один из способов избежать этой проблемы - обрызгать их кипятком - их объем уменьшится.
Вы знаете какой-нибудь рецепт со шпинатом, которым хотите поделиться с другими читателями? УЧАСТИЕ В НАШЕМ КУЛИНАРНОМ ФОРУМЕ