Тори Хэллок заставляет эти восхитительные печенья набивать кусочки ириски в доме Марты в штате Мэн.
Выход: составляет около 2 1/2 дюжины
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 1/2 чашки муки общего назначения
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чашка (2 палочки) несоленого масла, комнатной температуры
- 3/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 1 1/2 чашки овса
- 1 чашка сушеной вишни
- 4 1/2 унции горько-сладкого шоколада, крупно нарезанного
- 1 чашка ириски
- Шаг 2 В миске с электрическим миксером, оснащенной насадкой для лопаток, сливайте масло и оба сахара на средней скорости до образования легкой и рыхлой массы 2-3 минуты, соскабливая по бокам чаши один или два раза во время перемешивания. Добавьте яйцо; смешайте на высокой скорости, чтобы объединить. Добавьте ваниль; смешать, чтобы объединить. Соскоблите края чаши.
- Шаг 3 Работая в дополнение, добавьте смесь муки к смеси яйца на низкой скорости, пока хорошо не смешано. Добавьте кусочки овса, вишни, шоколада и ириски; смешать, чтобы объединить.
- Шаг 4 Выложите столовую ложку теста на противень. Повторите, расстояние 2 дюйма друг от друга.
- Шаг 5 Выпекать печенье до золотистого цвета, около 10 минут. Переложить на решетку для охлаждения. Хранить в герметичном контейнере до 2 дней.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов. Выровняйте два противня с пергаментом; отложить в сторону. В большой миске просейте вместе муку и пищевую соду.