Употребление от одной до нескольких чашек черного несладкого кофе в день связано с долгосрочным снижением риска сердечной недостаточности, согласно обзору диетических данных трех крупных исследований, проведенных при участии American Heart Ассоциация
Анализ показал, что по сравнению с теми, кто не пьет кофе, риск сердечной недостаточности со временем снижался на 5-12% на каждую чашку кофе в день, приводит данные исследования CNN.
Однако польза для здоровья, о которой идет речь, не наблюдается у кофе без кофеина, наоборот - анализ устанавливает связь между потреблением кофе без кофеина и повышенным риском сердечной недостаточности.
Сердечная недостаточность возникает, когда ослабленное сердце не может перекачивать кровь к клеткам организма и обеспечивать их достаточным количеством кислорода для нормального функционирования.
Люди с сердечной недостаточностью страдают от усталости и одышки, им трудно ходить, подниматься по лестнице или заниматься другими повседневными делами.
«Хотя причинно-следственная связь не установлена, интересно, что все три исследования показывают, что потребление кофе связано со снижением риска сердечной недостаточности и что кофе может быть частью здорового питания, если употреблять его без сахара. и жирные молочные продукты. как крем», - объясняет диетолог Пенни Крис-Этертон, бывший председатель комитета Американской кардиологической ассоциации по образу жизни и кардиометаболическому здоровью. Она не участвовала в исследовании.
Масштабный анализ данных
Исследование, опубликованное во вторник в выпуске Американской кардиологической ассоциации Circulation: Heart Failure, проанализировало диетические данные из оригинального Framingham Heart Study.
Это исследование, начатое в 1948 году, включало более 5000 жителей Фрамингема, штат Массачусетс, у которых не было сердечных приступов в анамнезе. Исследование наблюдало за этими людьми и их потомками в течение 72 лет в течение трех поколений.
В совокупности исследования предоставляют информацию о диетах более 21 000 взрослых американцев
По сравнению с теми, кто не пьет кофе, анализ Фрамингемского исследования и исследования сердечно-сосудистой системы показал, что риск сердечной недостаточности со временем снижается на 5-12% на каждую выпитую чашку кофе в день.
«Связь между кофеином и более низким риском сердечной недостаточности была неожиданной», - сказал старший автор исследования доктор Дэвид Као, главный врач Центра персонализированной медицины Медицинской школы Университета Колорадо
«В целом кофе и кофеин считаются «плохими» для сердца, потому что они связаны с учащением пульса, высоким кровяным давлением и т. д. Постоянная связь между повышенным потреблением кофеина и снижением риска сердечной недостаточности переворачивает общепринятые представления с ног на голову».
Все эти исследования проводились с потреблением черного кофе.