К счастью, нам удалось преодолеть смену времен года благодаря осенним супам и антистрессовым сокам. Теперь приступим к отсчету оставшихся дней до конца летних каникул. Помимо праздничного меню, любители семейного уюта также позаботятся о составлении списка подаваемых напитков. Действительно, в рождественском пунше есть что-то особенное, что все любят, а иногда даже предпочитают вино. Кроме того, этот успокаивающий напиток выпускается в тысячах вариантов без алкоголя или с алкоголем, и им могут наслаждаться даже дети. Наша редакция приготовила для вас несколько рецептов, которые станут прекрасным дополнением любого рождественского бранча или ужина. Однако не забывайте употреблять алкогольные напитки в умеренных количествах!
7 вариантов рождественского пунша, чтобы пригласить к столу хорошее настроение
Его название, очевидно, связано с рождественскими праздниками, согревающий пунш - очень хороший напиток на весь зимний сезон. По мнению экспертов, классический рецепт предполагает использование качественного вина, не обязательно самого дорогого. Если хотите, подавайте заготовки из кусочков фруктов, не процеживая их металлической ложкой. Однако, в зависимости от случая и потребителя, выберите свой собственный стиль пунша - шербет, горячий и пряный напиток, а точнее усиленный вариант чая или освежающий лимонад. Одно можно сказать наверняка - какую бы смесь вы ни выбрали, чаша для рождественского пунша будет служить центральным элементом, который до последней капли дарит посетителям праздничное настроение.
Легкий рецепт пунша на Рождество (версии для взрослых и детей)
Этот пунш с фруктовым и пряным вкусом может быть приготовлен с добавлением вина, шампанского или безалкогольного (для маленьких и тех, кто его избегает), в зависимости от ваших предпочтений. В рецепт также входит несколько разных видов фруктового сока.
Несколько основных советов для успешного рецепта
Этот легкий, но очень вкусный напиток понравится публике, и на его приготовление у вас уйдет всего несколько минут! Вам просто нужно следовать нашим советам:
- Добавьте специи в яблочный сок накануне (за 12-24 часа до подачи), чтобы они успели высвободить свой аромат.
- Непосредственно перед подачей на стол вылейте все соки в чашу для пунша вместе с вином, шампанским или имбирным элем (для безалкогольной версии).
- Добавьте палочки корицы, звездчатый анис, свежую клюкву, дольки апельсина и гранатовые орехи для придания экзотического оттенка.
- При желании добавьте кубики льда и подавайте в бокалах для пунша или в бокалах для вина без ножки.
Ингредиенты
- 1 стакан яблочного сока
- 3 палочки корицы
- немного гвоздики (по желанию)
- 2 звездочки аниса
- 4 стакана клюквенного сока ИЛИ 2 стакана клюквенного сока и 2 стакана гранатового сока
- 1 стакан ананасового сока
- 1 стакан апельсинового сока
- 2-3 чашки шампанского ИЛИ имбирного эля (используйте вместо этого свое любимое игристое вино или попробуйте безалкогольное имбирное пиво для более острого варианта)
- дольки апельсина, палочки корицы, клюква, стручки граната и звездчатый анис для украшения
- мороженое (по желанию)
инструкции
Накануне откройте крышку емкости для яблочного сока и положите внутрь палочки корицы, бадьян и гвоздику. Закройте крышку и храните в холодильнике на ночь.
На следующий день добавьте яблочный сок в чашу для пунша вместе с клюквенным, ананасовым и апельсиновым соками. Если хотите приготовить алкогольный вариант, влейте шампанское или игристое вино. Если вместо этого вы предпочитаете безалкогольную версию, добавьте газированное или имбирное пиво.
Хорошо перемешайте и добавьте в миску дольки апельсина, палочки корицы, клюкву, стручки граната и звездчатый анис, чтобы украсить рождественский пунш. Добавьте кубики льда (по желанию) и подавайте.
Наконец, все, что вам нужно сделать, это закрыть глаза и вспомнить запахи и вкусы вашего детства.
Белый рождественский пунш без спирта
Этот аппетитный пунш идеально сочетается с традиционным рождественским печеньем и печеньем.
Ингредиенты
Для напитка
- 2 стакана кокосового крема
- 2 стакана ананасового сока
- 3 стакана белого клюквенного сока
- 4 чашки кубиков льда
Для украшения стекла
- 3 столовые ложки кукурузного сиропа
- ½ стакана тертого кокоса
инструкции
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Затем окуните края сервировочных стаканов в кукурузный сироп, а затем окуните их в тертый кокос. Разлейте напиток по стаканам. По желанию украсьте кокосом и клюквой. Подавать немедленно!
Примечание: в этот рецепт не входит алкоголь, чтобы он был удобен для детей, но вы можете легко добавить несколько рюмок рома или водки, чтобы сделать его изысканным напитком для взрослых.
Рецепт рождественского пунша на спирте со вкусами молока, мяты и белого шоколада
Этот игристый пунш, богатый белым шоколадом, представляет все ароматы праздничного сезона. На зиму украсьте бокалы для молочного пунша тематическими краями, раздавите мятные конфеты, окуните края бокалов в кукурузный сироп и посыпьте их леденцами.
Ингредиенты
- 2 стакана жирных сливок
- 1 литр 2% нежирного молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 стручок ванили
- 3 веточки свежей мяты
- 100 г измельченного белого шоколада
- 2 стакана водки
инструкции
Доведите сливки, молоко, сахар и стручки ванили до кипения в большой кастрюле на среднем огне, часто помешивая. Снять с огня; добавить веточки мяты. Накройте и дайте постоять 8 минут. Откажитесь от мяты и стручков ванили. Добавьте измельченный шоколад и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, 2 минуты или пока шоколад не растает. Наконец, перед подачей на стол добавьте 2 стакана водки.
Рождественский пунш с шампанским и клюквой
Если вы не являетесь поклонником ликера Cointreau, без колебаний замените его небольшим количеством белого рома или водки и небольшим количеством апельсинового сока, чтобы получить ту же смесь зимних ароматов. Кроме того, это универсальный коктейль, который хорошо сочетается с мясным ассорти или рождественскими закусками.
Ингредиенты
- 9 сл шампанского
- 30 мл апельсинового ликера Cointreau
- 50 мл сока белой клюквы
- 4 сл имбирного эля
- 1/2 стакана замороженной клюквы
инструкции
Сначала смешайте все ингредиенты, кроме шампанского и клюквы, в большой миске. Затем разделите жидкость между двумя бокалами шампанского. В конце добавить клюкву и шампанское. Перед первым глотком гостям следует энергично перемешать коктейль!
Рецепт горячего рождественского пунша с ароматом карамели и яблока
Этот коктейль - идеальный зимний напиток! Восхитительная смесь водки, бурбона и яблочного сока определенно согреет вас в мороз. Только представьте, что вы потягиваете этот вкусный напиток перед камином, пока на улице падает снег. На украшенной и сверкающей елке чувствуется дух праздника.
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана карамельной водки
- 2 литра яблочного сока
- 1/2 стакана бурбона
- 2-3 палочки корицы
- взбитые сливки для украшения
инструкции
Смешайте в кастрюле водку, яблочный сок, бурбон и палочки корицы. Нагрейте на сильном огне и тушите несколько минут на слабом огне. Когда вы будете готовы пить, перелейте пунш в термостойкие кружки и капните сверху большую ложку взбитых сливок.
Рождественский ромовый пунш с тропическим вкусом
Этот тропический пунш заставит вас почувствовать себя сидящим под пальмой на экзотическом острове и согреет сердце холодными зимними вечерами.
Ингредиенты
- 3 чашки белого рома
- 1/2 стакана сиропа гренадин
- 2 стакана апельсинового сока
- 1 1/2 стакана ананасового сока
- 1/4 стакана кокосового крема
- 1 1/2 стакана имбирного пива
- 4 стакана газированной воды
- 2 апельсина, нарезанные тонкими ломтиками
- 1 стакан свежей клюквы
- 3-4 стакана кубиков льда
инструкции
В миске для пунша смешайте ром, гренадин, апельсиновый сок, ананасовый сок, кокосовые сливки и имбирное пиво до однородной массы. Добавляйте газированную воду по одной чашке за раз по вкусу. Положите в миску дольки апельсина, клюкву и мороженое и подавайте.
Традиционный яичный пунш на Рождество (гоголь-моголь)
Действительно, вы можете легко удвоить или даже утроить этот рецепт и хранить пунш в стеклянных банках в холодильнике в течение всего декабря. Бурбон не дает напитку слишком быстро испортиться, а сливки и алкоголь смешиваются все больше и больше, чем дольше препарат остается в холодильнике.
Ингредиенты
- 6 крупных яиц (желтки отделены от белков)
- 3/4 стакана сахарного песка
- 2 стакана взбитых сливок
- 2 литра цельного молока
- 1-2 чашки бурбона хорошего качества
- 1 1/2 столовой ложки чистого экстракта ванили
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 1/2 тертого мускатного ореха
инструкции
В небольшой миске взбейте яичные желтки и 1/2 стакана сахара до загустения.
В большей миске смешайте яичные белки с 1/4 стакана сахара и взбивайте на высокой мощности до образования пиков, примерно 5 минут.
В другой миске взбить сливки на высокой мощности до образования пиков, около 5 минут.
Осторожно добавьте взбитые сливки в смесь яичных желтков. Затем добавьте смесь яичных белков.
Осторожно влить молоко, бурбон и ваниль, посыпать корицей и 2/3 свежемолотого мускатного ореха.
Перелейте пунш в чашу для пунша и храните в холодильнике до подачи на стол. Непосредственно перед тем, как предложить напиток гостям, украсьте каждый стакан небольшой щепоткой остального молотого мускатного ореха.
Источники: thebusybaker.ca
mirthmade.com
Southernliving.com
amandascookin.com
thecookierookie.com
shutterbean.com
rhubarbarians.com