Лето не за горами… и после зимы Covid, которую мы только что пережили, мы так готовы атаковать ее - жестко. Что может быть лучше, чтобы отпраздновать самое теплое время года, чем выйти на улицу, разжечь гриль и приготовить намного больше мяса, чем вы могли бы или должны были съесть за один присест?
Когда эти славные теплые дни наконец наступят, мы не будем тратить их впустую, потребляя что-то растительное. Нам нужна вся птица, рыба и говядина, которые мы можем переварить. Вот почему мы собрали восемь лучшего мяса для гриля этим летом. Каждый приносит что-то на стол (для пикника), будь то доступность, простота приготовления, польза для здоровья или невероятный вкус. Наденьте фартук, приготовьте приправы, приготовьте гарниры и приготовьте мясные поты!
Пристрастие к COVID: 10 странных продуктов, которые вы внезапно полюбили (и что об этом говорит наука)
Братвурст
Хот-доги для скряг и незрелых гурманов. Поднимите свою игру на гриле на ступеньку выше с ребрышками. Они быстро готовят и легко могут накормить целую компанию.
Гамбургеры
Кто не любит гамбургер? Сочная котлета между двумя булочками со всеми начинками - воплощение летней еды на свежем воздухе.
Курица
Жарите ли вы грудку, бедро, крылышки или целую птицу, курица - это доступная и здоровая альтернатива множеству красных мясных блюд, которые сопровождают сезон гриля.
Свиная лопатка
Приготовление свиной лопатки на гриле - это занятие на целый день, но в результате мясо получается настолько нежным, что оно просто отвалится от кости, и у вас, вероятно, останутся остатки, которых хватит на несколько дней.
Ребра
Ребрышки пальчики оближешь и помогут тебе раскрыть свою энергию пещерного человека. Выберите говядину или свинину и не забудьте смазать их соусом барбекю высшего уровня. Чем грязнее еда, тем лучше.
Лосось
Полезная для сердца рыба - хороший способ сбалансировать все остальные виды мяса, которые вы готовите этим летом. Разогрейте гриль, а затем приготовьте филе лосося за считанные минуты.
Стейк
Если этим летом вы приготовите на гриле только одно блюдо, то это должен быть стейк. (Но почему вы ограничиваете себя только одним мясом?) Немного соли и перца, и все готово. Обязательно присматривайте за куском говядины, чтобы он не пережарился. Немного коровьей крови тебе не повредит.
Турция
Признайтесь: говядина может надоесть, если есть ее слишком часто. Измените свои привычные гамбургеры, приготовив котлеты из нежирного индюшиного фарша. Это, или суб в индейке, когда вы устали от курицы. Вы даже можете пожарить целую птицу, если хотите. Из остатков индейки можно приготовить отличные бутерброды!