кто хочет жить долго и быть здоровым, болгарин должен превыше всего поклоняться фруктам, овощам, винограду, бобовым, меду, молоку.
Это совет профессора доктора Христо Мермерски, автора 31 книги в области оздоровления и здорового питания, народной и натуральной медицины. Некоторые из них были переведены в США. Книги профессора - плод шестидесятилетней научной работы.
Он описал содержание питательных веществ и элементов в 100 самых целебных и любимых продуктах питания болгар, а также болезни, которые они предотвращают и лечат, пишет Марица.
Ценные советы о продуктах, способных поддерживать нас в отличной форме, также содержатся в последней книге известного ученого - "Как очистить и омолодить наш организм".
Он описал в своих произведениях уникальные качества каждого фрукта и овоща, которые мы часто не ценим. Мудрость: «Вода ступает, жажда ходит!» особенно применима к жителям Пловдива - вы живете в изобилии фруктов и овощей, которыми вы регулярно пренебрегаете, часто по незнанию, - говорит проф. Мермерски.
Одним из самых ценных фруктов является яблоко. С детства мы знаем французскую поговорку, что если мы будем есть по яблоку в день, то доктор к нам не придет. Это верно, потому что он помогает укрепить наше здоровье и является ценным источником витаминов и минералов, таких как калий, натрий, кальций, железо, магний, фосфор, витамин Е, В6, В2 и каротин. Яблоки содержат 15 аминокислот, 6 из которых являются незаменимыми, ферменты, фитонциды и эфирные масла. Комплексное действие фитонцидов и витамина С в яблоках является хорошей профилактикой эпидемий гриппа. Установлено, что при медленном пережевывании яблок через 15 минут уничтожается 90% микроорганизмов полости рта, а через 1 час - все.
Каковы ценные и целебные свойства яблока?
1. Защищает от рака - содержащиеся в яблоке пектин, витамин С и флавоноиды предотвращают возникновение злокачественных клеток. Действие балластных веществ проявляется преимущественно на клетках кишечника.
2. Это отличное лекарство для сердца - они снижают уровень холестерина в крови благодаря высокому содержанию пектина и клетчатки. Употребление чистого пектина не снижает уровень холестерина так сильно, как употребление сырых яблок. Ежедневное употребление яблок - отличное средство от инфарктов и других сердечных заболеваний. Это действие объясняется высоким содержанием калия, который является прекрасным средством от сердечных заболеваний.
3. Яблоки также очень полезны при анемии, так как содержат большое количество железа и фолиевой кислоты. Плод богат многими фенольными соединениями, такими как фенольные кислоты и флавоноиды. И они являются отличной защитой для сердца.
4. Яблоки обеспечивают хорошее пищеварение - балластные вещества в основном растворимы в воде. Они образуют желатиноподобные масла и делают содержимое кишечника мягким и более подходящим для дефекации. Они стимулируют перистальтику.
5. При заболеваниях почек они подщелачивают мочу и препятствуют образованию песка и камней. Их применяют при печеночно-желчных расстройствах, подагре, анемии, ожирении и сахарном диабете. Калий, присутствующий в яблоке, с одной стороны, поддерживает нормальную сердечную деятельность и кислотно-щелочное состояние организма. С другой стороны, он вытягивает лишнюю воду и уменьшает отеки при почечной и сердечной недостаточности.
6. Кроме того, яблоки предотвращают образование тромбоксана, вещества, которое заставляет тромбоциты слипаться. В результате тромбы не образуются так легко.
7. В своей роли антиоксидантов яблоки предотвращают окисление (окисление) ЛПНП - холестерина и таким образом защищают от опасной кальцификации артерий - одной из причин высокого кровяного давления и сердечного приступа.
8. Еще одним ценным качеством яблок является то, что они низкокалорийны. Опыты, проведенные на подопытных животных (морских свинках), показывают, что диета из яблок способствует лечению цирроза печени, сердечно-сосудистых заболеваний.
9. Установлено, что употребление в пищу одного яблока среднего размера в день значительно снижает риск острого нарушения мозгового кровообращения с инсультом.
Пенелопа Крус и Софи Лорен развлекаются с запретным плодом
Пенелопа Крус сбрасывает килограммы без страданий. Все помнят, как звезда мирового кинематографа ушла в тяжелые времена после рождения двоих детей. Это достигается с помощью меню, которое одинаково каждый день. Он содержит сырые овощи, около 300 г сыра, йогурт, яйцо и, что не менее важно, 3 яблока. Все это красотка раздает на три приема пищи.
Звезда итальянского кино Софи Лорен поддерживает свою молодость и сексапильность с помощью диеты. С ним можно похудеть на 2 кг за пять дней. В качестве десерта обязательно должно присутствовать яблоко или другой фрукт.
Самый крупный плод этого вида весит 1849 кг и был выращен в Японии. Фермер Хисато Ивасаки зарегистрировал свой рекорд в книге Гиннеса 24 октября 2005 года. Яблоко выросло до космических размеров на ферме Ивасаки, представляющее собой комбинацию нескольких разных сортов.
Яблоко не единственный фрукт. Это символ любви, искушения, вражды, о нем рассказывают всевозможные сказки и легенды, и по многим теориям именно яблоко стоит в центре человеческого воображения и знаний. В одной из записок Ньютона был найден описанный им случай, в котором он рассказывает, как яблоко случайно попало ему на голову и тогда ему пришла в голову идея о земном притяжении. Мифы о яблоке начинаются из Ветхого Завета с Эдемского сада, в котором Адаму и Еве не разрешалось срывать только один плод - яблоко. Однако искушение и женское любопытство берут верх над этим запретом, и поэтому плод становится символом человеческого греха и стыда.
Яблоко является наиболее культивируемым видом фруктов в нашей стране. По оценкам, в мире существует более 10 000 разновидностей.