проф. Донка Байкова: Забудьте о жирных безалкогольных напитках
Согласно христианской религии, рождественские посты велики, потому что они очищают душу. И, на наш взгляд, врачи также очищают организм перед большими пищевыми нагрузками в предстоящие праздники. Однако не будем забывать, что уже холодно, приближается зима, температура ниже, а чрезмерные ограничения в еде совсем не помогают. Так что основной упор следует делать на их разнообразие.
Предлагаю вам слим-меню на завтрак: ломтик цельнозернового хлеба с лютеницей. Или овсянка - в ней много пектина, который контролирует уровень сахара в крови. Еще: смесь семян - льняное - полезно для нормализации холестерина, кунжутное - содержит кальций.
На обед: фасоль и хлеб, рис и горох, нут и гречка. Они повышают качество белка и приближают его к животному белку.
На ужин: овощные блюда с одним ломтиком цельнозернового хлеба, семечками, фруктами и 30 г орехов. Внимание, я знаю, что вы голодны, и по этой причине постоянно жуете хлеб. Забудьте об этом, как и о макаронах и жирных безалкогольных напитках. Именно из-за них большинство женщин во время рождественского поста прибавляют в весе более 4 кг. Ешьте только гороховый хлеб.
проф. Христо Мермерски: Фасоль борется с опухолями
Рождественские посты очень полезны. Но некоторое время назад я встречался с Патриархом Неофитом, и мы обсуждали, как объяснить людям, что именно во время них есть. Потому что когда составляется режим питания, он должен зависеть от состояния здоровья человека. Постящиеся не должны страдать в процессе своего духовного и физического очищения.
Поэтому я рекомендую на завтрак: 3 тертые свежие моркови с 2 ст. оливкового масла и 1-2 ст. лимонный сок. Бета-каротин в моркови прекрасно влияет на зрение, волосы, кожу, это сильный антиоксидант.
На обед: фасоль с небольшим количеством растительного жира. Это лучшее противораковое лекарство. Как веником, чистит все - от рта до прямой кишки.
На ужин: магазинный салат, если не с кусочком обезжиренного сыра, то хотя бы с большим количеством растительного жира. Утром и вечером можно съедать ведро кефира жирностью 2%. В него добавляют полифлорный мед и гранулированный пектин, а также 20-30 капель настойки прополиса. Уничтожает вирусы, бактерии, микробы и низшие грибы в организме. А диабетикам рекомендую 1-2 ложки суперполезных молотых грецких орехов - не случайно грецкий орех похож на человеческий мозг. В молотые грецкие орехи добавляют чайную ложку корицы, которая снижает уровень сахара в крови. И тут же ее уровень падает ниже 6,5, что является его нормальным значением.
проф. Людмила Эмилова: Овощные смузи придают сил
Я говорю свое теплое «да» рождественским постам, они чрезвычайно полезны. Не случайно древние болгары, строго применявшие их, были самым долгоживущим народом в мире. Всем рекомендую поститься на Рождество, но не переусердствовать с белой мукой и белым сахаром.
На завтрак: Перед едой выпейте 1-2 стакана воды с лимоном или травяного чая с медом. Таким образом очищается пищеварительная система. Около 10 часов съедается целый фрукт - яблоко, виноград, груша, айва, может быть мандарин или апельсин.
На обед: Не ешьте пироги и пончики - приготовьте большой салат из сырых овощей. Лучше всего из репы или алабаша. Можно взять сырую свеклу. Очистите его и натрите. Смешайте его с 1-2 тертыми зелеными яблоками, лимоном, оливковым маслом, грецкими орехами и укропом. Вечером можно также положить немного чеснока. Добавьте в салат порцию постной манжи. Разрешается 1-2 ломтика поджаренного цельнозернового черного хлеба.
На ужин: Обязателен салат из алабаша или гулья в большой суповой тарелке, возможно с пророщенной пшеницей или семечками. Плюс один постный обед. Рыбу едят только запеченную или приготовленную на пару, без хлеба и риса.
Днем рекомендую т.н. смузи - густая смесь фруктов и овощей. Листья салата, шпинат, петрушка, руккола, сельдерей плюс фрукты смешиваются в блендере с небольшим количеством воды. Этот напиток значительно повышает иммунитет.