Есть несколько продуктов, помогающих предотвратить анемию, которые мы можем включить практически в любой прием пищи. Это заболевание обычно появляется из-за недостатка железа, что вызывает дефект выработки эритроцитов,которые отвечают за транспорт кислорода в крови.
Недостаток питательных веществ в рационе или потеря крови могут вызвать заболевания у детей. Поэтому очень важно знать, что делать в таких случаях.
Симптомы анемии
Есть несколько симптомов, которые могут возникнуть при анемии, согласно статье, опубликованной в журнале «Hematology/Oncology Clinics of North America». Поэтому, если вы видите, что ваш ребенок выполняет некоторые из тех, которые мы приводим ниже, лучше всего вам посетить своего педиатра.
- Начинает раздражаться.
- Вам трудно дышать.
- Ешьте меньше, чем раньше.
- Вы все время чувствуете слабость или усталость.
- Ее язык болит.
- У вас головные боли или головокружение.
- Если это более серьезное заболевание, оно может проявляться: ломкими ногтями, синеватой или бледной окраской.
«Анемия также может быть вызвана недостатком витамина B12 или фолиевой кислоты»
Продукты для профилактики анемии
Есть несколько продуктов для предотвращения анемии. Здесь мы подробно объясним, какие из них вы должны включить в свое меню.
Фрукты
Фрукты - один из самых полезных продуктов питания для здоровья детей. Яблоки и помидоры богаты железом, что делает их идеальными для профилактики анемии.
К другим продуктам, которые вы также можете включить в свой рацион, относятся сливы, бананы, лимоны, виноград, апельсины, инжир, морковь и изюм. Растительное железо не так биодоступно, как железо животного происхождения, поэтому вы должны вместе принимать витамин С, чтобы максимизировать усвоение этого минерала.
Дорогая
Мед является мощным источником железа, меди и марганца. Эта комбинация способствует синтезу эритроцитов, что делает ее мощным оружием против анемии. Вы можете добавить его в закуску вашего ребенка или давать ему на завтрак.
Мясо
Баранина, говядина и другие виды красного мяса богаты железом. Они содержат гемовое железо, которое быстро усваивается клетками организма. Говяжья печень содержит более 600% суточной потребности в этом минерале Они также являются источниками витамина B12, дефицит которого может быть одной из причин анемии, согласно статье, опубликованной в « Американский семейный врач».
Морепродукты
Рыба отлично помогает в профилактике анемии, так как содержит много железа. Некоторые из самых популярных жирных рыб, такие как лосось, тунец и морепродукты, такие как мидии и устрицы являются богатыми источниками этого минерала.
Яйца
Они являются богатым источником белка и содержат большое количество витаминов. В крупном яйце содержится количество 1 мг железа, поэтому его ежедневное употребление помогает предотвратить появление данной патологии.
Овощи
Овощи, такие как шпинат, салат, брокколи, сельдерей, свекла и капуста, содержат много железа и способствуют увеличению энергии.
Кроме того, эти содержат витамин B-12, фолиевую кислоту и другие питательные вещества, которые помогают организму быстрее восстанавливаться после анемии.
Бобовые и орехи
Чечевица, нут, фасоль и соя не должны отсутствовать в рационе ребенка, а тем более при подозрении на анемию.
Другие продукты, которые нельзя пропустить, это цельнозерновые продукты, сушеные финики, арахис, грецкие орехи и миндаль, потому что они необходимы для борьбы или предотвращения этого заболевания.
Овес
Около 100 г овса содержат 4,7 мг железа, что превышает количество железа в мясе, которое обеспечивает примерно 3 мг. В чашке содержится 60% суточной потребности в этом минерале. Однако доступность этого минерала в овсе ниже, поскольку он является продуктом растительного происхождения. Чтобы увеличить его усвоение, необходимо сочетать его с приемом цитрусовых, богатых витамином С.
Красная свекла
Среди продуктов для предотвращения анемии у нас есть красная свекла. В нем много железа, витамина С, витамина В, кальция и фолиевой кислоты, благодаря чему он обладает отличным антианемическим действием. Он также стимулирует выработку клеток крови в костном мозге.
Разнообразное питание для профилактики анемии
Хорошая диета и включение этих продуктов в рацион вашего ребенка предотвратит его страдания от этого заболевания и других производных. Помните о важности разнообразного питания и избегания ограничений по группам продуктов. Веганам часто приходится прибегать к добавкам из-за небольшого количества витамина B12, получаемого из овощей.
В случае, если ребенок страдает анемией и она осложняется важно проконсультироваться с педиатром, чтобы он смог оценить его/ее и указать дальнейшие действия.