Если вы сладкоежка, но стараетесь не переедать сахаром, есть хорошие новости накануне Дня святого Валентина. В то время как конфеты могут быть включены в качестве особого лакомства в рамках здорового питания, многие люди считают это греховным баловством, даже в скромных порциях.
Но это не обязательно. Сегодня существует множество вариантов вкусных конфет с качествами, которых жаждут многие заботящиеся о своем здоровье потребители: в них меньше сахара, нет искусственных красителей или добавок, нет генетически модифицированных ингредиентов; они производятся с использованием экологически чистых ингредиентов, основанных на принципах справедливой торговли, и многие из них подходят для людей, придерживающихся кошерной или веганской диеты.
Вот более пристальный взгляд на некоторые полезные для вас конфеты на рынке, многие из которых доступны в вашем местном супермаркете или Whole Foods. И, возможно, лучше всего то, что многие из этих продуктов имеют встроенный контроль порций с вариантами разовой порции, так что вы можете чувствовать себя довольным, съев порцию хорошего размера.
Доктор. Фернстром исследовала и выбрала эти продукты, но она не имеет отношения ни к одному из брендов.
Unreal Chocolates, 35 долларов за коробку с шестью пакетами, Amazon
Для любителей арахисового масла и шоколада Unreal делает хрустящие чашки из темного шоколада или простые чашки из темного шоколада с арахисовым маслом, а также чашки из темного шоколада с миндальным маслом. Каждая индивидуально упакованная чашка содержит всего 70 калорий. Есть также хрустящие драгоценные камни киноа из темного шоколада или драгоценные камни арахиса из темного шоколада, и горсть обойдется вам примерно в 150 калорий. Если вам нравятся M&M’s, вам понравятся и они, но учтите, что они не такие сладкие, а цвета не такие яркие. По сравнению со многими другими брендами на рынке, эти продукты содержат меньше сахара, не содержат яиц и молочных продуктов, поэтому отлично подходят для веганов.
Мини-чашки Джастина с шоколадным арахисовым маслом, $7, Amazon
Ищите мини-версии этих популярных чашек с арахисовым маслом (которые бывают как из темного, так и из молочного шоколада), чтобы контролировать размер порции. Хотя размер порции указан как три чашки, вы можете выбрать меньше, одна мини-чашка содержит 70 калорий. Justin’s также производит пакеты для закусок с шоколадным маслом и крендельками, по 180 калорий в упаковке. С 4 граммами белка и чуть более чайной ложкой сахара они станут лакомством для тех, кто ищет шоколад, кремовую текстуру и хруст в одном перекусе.
Все продукты Джастина сертифицированы Министерством сельского хозяйства США как органические (поэтому они не содержат ГМО). Темный шоколад тоже кошерный и веганский, но молочный шоколад действительно содержит молоко.
Manhattan Chocolates Chocolate Leather, 19 долларов за 36 штук, Amazon
Если вы ищете жевательное лакомство, похожее на ириску, эти батончики, каждый из которых содержит всего 50–60 калорий, - хороший вариант. В одном батончике всего 4 грамма сахара, и они не содержат искусственных ингредиентов. Доступные в коже молочного или темного шоколада, они съедаются намного дольше из-за повышенной жевательности, поэтому вы можете наслаждаться сладкими закусками.
Маленькие жевательные конфеты Little Ducks Organics, 19 долларов за шесть упаковок, Amazon
Эти органические мармеладки, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США, бывают двух вкусов: апельсин/морковь/годжи и гранат/черника/асаи. Каждый пакетик содержит 70 калорий. Они сделаны из 100-процентного фруктового пюре, без добавления сахара или желатиновых наполнителей, и оба вкуса являются веганскими и кошерными. Уникальный вкус фруктов, таких как годжи и асаи, обеспечивает уникальную сладость, которая понравится и взрослым, и детям.
YumEarth Organic Pops and Hard Candy, $5, Amazon
Сделанные без искусственных красителей и ароматизаторов, эти органические леденцы на палочке содержат всего 60 калорий на три леденца - и, конечно же, вы можете съесть только один на 20 калорий. Выберите один из забавных вкусов, включая арбуз, гранатовый пудинг, клубничный пюре и манго-танго. Карамель, особенно со вкусом дикой мяты, дает любителям сладкого освежающий вкус и содержит всего 12 калорий на конфету и 2 грамма сахара. Эти продукты YumEarth также не содержат кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
The Ginger People Gin-Gins Original Chewy Candy, 7 долларов за две упаковки, Amazon
Если вы любите засахаренный имбирь, сочетание сладкого и острого вкуса этих жевательных конфет станет вашим новым любимым лакомством. Всего от 15 до 20 калорий в каждой индивидуально упакованной жевательной резинке, они определенно имеют более взрослый вкус, потому что специи очень присутствуют. Prince of Peace также производит натуральные жевательные конфеты. А поскольку употребление имбиря может помочь при проблемах с пищеварением, иногда его рекомендуют, чтобы успокоить расстройство желудка.
Помните, когда дело доходит до любых конфет, всегда важно читать этикетку на упаковке, чтобы контролировать порции и дважды проверять ингредиенты. Например, такой термин, как «органический», не обязательно означает, что продукт содержит меньше сахара или калорий, но означает, что в нем не использовались ингредиенты, содержащие ГМО.
Будьте информированным потребителем, и конфеты могут быть без вины потворством, если вы выберете.
Madelyn Fernstrom – редактор NBC News He alth and Nutrition. Подпишитесь на нее в Твиттере @drfernstrom.