В настоящее время очень легко прибегнуть к предварительно приготовленным блюдам, фаст-фуду и ультра-обработанной пище из-за низкой цены, которую они обычно имеют, и того, насколько привлекательным является этот тип еды есть. Однако в долгосрочной перспективе ваше здоровье уменьшается и, если добавить цену, в конце месяца оно становится дороже. По этой причине мы предлагаем несколько полезных и дешевых рецептов, которые можно приготовить дома. Но, прежде всего, давайте прибегнем к некоторым хитростям.
Советы по экономии на покупках
Первый шаг - организоваться. Как? Составь список всехингредиентов, которые тебе нужны. Рекомендуем даже сходить на рынок, так как цены здесь доступнее, чем в супермаркете.
- Не забывайте отдавать предпочтение свежим и местным продуктам Следует помнить о фруктах и овощах, в этом случае лучше, чтобы они были сезонными, поскольку они дешевле и, кроме того, они полны аромата. Кроме того, они являются основой здорового питания.
- Что касается источников белка, бобовые и яйца дешевле, чем мясо и рыба Однако в последнем цена будет зависеть от вида. Например, курица и кролик стоят дешевле говядины или морского окуня, а анчоусы дешевле морского черта.
- Одним из лучших вариантов является покупка консервированных овощей, рыбы и бобовых, так как они хранятся месяцами, не портясь, и вы можете сэкономить, купив больше.
- Злаки являются идеальной основой для сопровождения блюд, а также картофеля, макарон и риса. Кроме того, вы можете готовить больше и тем самым экономить время и газ.
- Замените безалкогольные напитки, соки и алкоголь водой. Это лучший способ увлажнить, улучшить пищеварение и почувствовать себя лучше.
- Для молочных продуктов вы можете использовать частную торговую марку.
- Некоторые продукты, такие как орехи, лучше покупать оптом, так как вы получаете необходимое количество.
- Используйте остатки для приготовления новых блюд, чтобы сократить количество отходов.
- И, наконец, используйте оливковое масло и сухие специи.
5 полезных и дешевых рецептов приготовления
Салат по-деревенски
Ингредиенты
- 3 средний картофель.
- 2 банки тунца в оливковом масле.
- 1 сырой красный сладкий перец.
- Половина луковицы.
- Выход
- Оливковое масло.
Крафтинг
Во-первых, отварите картофель с кожурой в кастрюле с водой примерно 20 минут. В любом случае проверьте их мягкость, проткнув их ножом. Тем временем вымойте перец, удалите плодоножку и семена, нарежьте кубиками и положите в миску.
Затем нарежьте лук соломкой и добавьте в ту же миску, что и болгарский перец. Все выверено, добавляем тунца. Когда картофель будет готов, дайте ему остыть и очистите. Нарежьте их кубиками и смешайте с остальными ингредиентами. Оденьте по вкусу.
Обжаренные макароны с сезонными овощами среди полезных и недорогих рецептов, которые можно приготовить с детьми
Ингредиенты
- 300 г макарон (75 г на человека).
- Спелые помидоры.
- 2 средних кабачка.
- 150г шампиньонов.
- Тёртый сыр (по желанию).
- Оливковое масло.
Крафтинг
Во-первых, доведите до кипения пару кастрюль воды. Один для приготовления пасты, а другой для бланширования помидоров. Затем помидоры моем под краном и делаем на них крестик, чтобы вам было легче их чистить Когда вода закипит, добавляем их и оставляем на пару минут. Слейте и зарезервируйте.
Все, вымойте кабачки и нарежьте их кубиками. Влажной кухонной бумагой очистите грибы от почвы и нарежьте их пластинками По готовности разогрейте сковороду с маслом. Подрумяньте кабачки до мягкости, отложите в миску и сделайте то же самое с грибами.
В другой сковороде обжарить натертый и очищенный помидор с маслом. Наконец, смешайте макароны с овощами и добавьте томатный соус. Можно посыпать сверху небольшим количеством тертого сыра.
Салат из нута с клубникой и шпинатом
Ингредиенты
- 600 г вареного нута.
- 150 г бэби-шпината.
- 5 или 6 ягод клубники.
- 1 столовая ложка семян подсолнечника.
- Выход
- Оливковое масло.
- Бальзамический уксус.
Крафтинг
Сначала вымойте клубнику и нарежьте ее тонкими ломтиками. Затем промойте шпинат и положите его в миску. Добавьте нут (если он консервированный, откиньте на дуршлаг и хорошо промойте водой). Разложите клубнику по кругу. Украсьте его трубочками. Приправляем по вкусу солью, маслом и уксусом и вуаля!
Чесночный кролик с артишоками
Ингредиенты
- 1 кролик.
- 5 зубчиков чеснока.
- 250 мл белого вина.
- 500 мл воды.
- 6 артишоков.
- Пару веточек розмарина.
- Выход
- Оливковое масло.
Крафтинг
Сначала удалите внешние листья артишоков и очистите стебель. Затем разрежьте их на кусочки и замочите в миске с водой и лимоном. Так вы предотвратите их ржавчину.
Затем обжарьте кролика в кастрюле с маслом. Когда оно будет готово, добавьте очищенный чеснок и готовьте его 5 минут. Добавьте вино, пока алкоголь не испарится, и добавьте остальные ингредиенты. Оставить минимум на 20 минут, периодически помешивая.
По истечении времени проверьте, чтобы артишоки и кролик были мягкими и хорошо приготовленными, увеличивая время до тех пор, пока они не придутся вам по вкусу. Наконец, снимите его с огня и дайте постоять 5 минут.
Фруктовое карпаччо, один из самых оригинальных полезных и дешевых рецептов приготовления
Ингредиенты
- Ананас.
- Киви.
- Банан.
Крафтинг
Очистите фрукты, нарежьте их очень тонкими ломтиками и положите на тарелку. Вы можете добавить корицу или несколько капель лимонного сока для аромата.
Об этих полезных и недорогих рецептах
Как вы уже убедились, питаться здоровой и дешевой пищей проще, чем кажется, поэтому мы надеемся, что некоторые из предложенных нами рецептов вдохновят вас. Все они богаты необходимыми питательными веществами для здоровья железа.