Витамины - это вещества, которые наш организм не может производить естественным образом, и поэтому мы должны потреблять ихиз внешних источников, в данном случае из пищи. Каждый витамин имеет значения или диапазон между тем, что должно быть для правильного функционирования нашего организма, ипри дефиците мы проявляем определенные симптомы, которые могут быть более или менее серьезными в зависимости от витамин, которого нам не хватает, и в той мере, в какой у нас низкий уровень указанного витамина.
В сегодняшней статьемы поговорим конкретно о витамине В12,что это такое, для чего он нужен и что происходит в нашем организме при его дефиците. Мы также поговорим о том, как дополнить его, если это необходимо, и в каких продуктах мы можем найти его естественным путем.
Что такое витамин b12?
Витамин b12, также называемый цианокобаламином, потому что это витамин, получаемый из кобальта,необходим для синтеза ДНК, которая присутствует во всех клетках нашего тела.
При достаточном поступлении витамина В12 мы вообще не должны замечать каких-либо симптомов. Однако при снижении этого витамина могут возникнуть изменения в головном мозге, осложнения в нервной системе, определенные психические расстройства и гематологические проблемы.
Как узнать, есть ли у нас дефицит витамина В12?
Идеально - сдавать анализы кровивремя от времени, чтобы контролировать все значения витаминов и минералов в нашем организме и иметь возможность действовать вовремя, если мы представим какой-либо недостаток или недостаток
Однако естьопределенные сценарии, которые говорят нам, без необходимости анализа, что у нас может быть низкий уровень витамина b12:
Если мы обычно едим мало продуктов, содержащих витамин В12, скорее всего, у нас дефицит этого витамина, поэтому нам следует увеличить потребление таких продуктов в нашем рационе, чтобы избежать проблемы, вызванные наличием этого низкого витамина. Эти продукты животного происхождения, поэтому люди с диетой, где преобладают овощи, фрукты и т.д. им следует контролировать витамин b12 и при необходимости дополнять его, если они не хотят увеличивать потребление продуктов животного происхождения.
Другой возможный сценарий состоит в том, что естьлюди, которые, даже потребляя продукты, содержащие этот витамин на регулярной основе, плохо синтезируют или усваивают витамин b12. У таких людей обычно проблемы с желудком или пищеварительной системой, препятствующие правильному усвоению питательных веществ. Также возможно, что проблема в поджелудочной железе.
Вас может заинтересовать:
- Поддержание здоровья нашего кишечника защищает здоровье всего нашего организма
- Диета плотоядных: что это такое? Это здорово?
- Беспокойство от еды: как избавиться от него, чтобы правильно питаться
Аутоиммунные заболеванияs, такие как заболевания щитовидной железы, иногда связаны с плохой абсорбцией витамина B12. Это также происходит с теми, кто страдает витилиго, болезнью депигментации кожи..
хроническое употребление некоторых лекарств также может помешать правильному уровню этого витамина в нашем организме. Особую осторожность следует соблюдать при приеме омепразола и метформина.
Некоторые операции также могут вызвать проблемы с усвоением этого витамина, такие как гастрэктомия и обходной желудочный анастомоз. Этим людям потребуется пожизненная добавка витамина В12 и мониторинг.
Симптомы нехватки витамина В12
Дефицит этого витамина влияет на неврологическую систему и систему крови.
симптомы, связанные с нервной системой, связаны с психической частью, нервами и мозгом:
- Наиболее распространенными являются проблемы с нервами, которые приводят ксудорогам или покалываниям в руках или ногах.
- Устал
- Иномнио
- Раздражительность
- Депрессия
Симптомы, связанныес гематологической системой:
- Анемия
- Лейкопения, то есть низкая защита.
Поэтому, если мы проявляем некоторые из этих симптомов и не находим причину, важно исключить, что у нас низкий уровень витамина b12, и если это так, внесите изменения в диету и/или добавки, пока он повышается примерно до уровня, адекватного потребностям организма.
Где мы находим витамин b12?
Как мы упоминали в предыдущем разделе,витамин В12 содержится в продуктах животного происхождения:
- Мясо всех видов: говядина, свинина, курица, кролик, рыба и др..
- Молочные продукты и производные: молоко, сыр, йогурт и др..
- В яйцах
Когда и как мы должны принимать этот витамин?
Если мы не можем хорошо усваивать витамин b12, в первую очередь нужно выяснить, почему мы не можем его усвоить, и попытаться исправить это. Если невозможно решить эту причину, нам придется продолжить прием витамина.
Идеальным является потребление любого типа питательных веществ из природных источников, то есть пищи. Нов случаях, когда процентное содержание питательного вещества очень низкое, плохое усвоение или продукты, которые могли бы обеспечить нас указанным питательным веществом, не могут быть употреблены, необходимо дополнить.
В случае с витамином В12 мы можем потреблять его по-разному:
- Оральный путь. Это самый распространенный способ, однако он подходит не во всех случаях, идеален для тех людей, которые потребляют мало продуктов с этим витамином, а не для те, кто не может его правильно усвоить.
- Парентеральный путь, то есть внутримышечная инъекция. Эту форму следует выбирать тем людям, которые не могут хорошо усваивать этот белок из-за аутоиммунного заболевания или поврежденной пищеварительной системы. Потому что, если они потребляют витамин в капсулах, они все равно не усвоят его должным образом.
Лечение должно проводиться врачом и должно быть индивидуальным и контролироваться. Поэтому, если у вас есть некоторые из этих сценариев или вы страдаете от некоторых из этих симптомов, в идеале следует обратиться к врачу для анализа и при необходимости начать лечение. Этот витамин необходим, и мы не должны пренебрегать им.
Вас может заинтересовать:
- Удовлетворение потребностей женщин в питании
- Витамин D, как он влияет на нас и как поддерживать его на хорошем уровне
- Аутоиммунный или гипотиреоз Хашимото