Мэрилин Даймонд - соавтор всемирно известной книги «Сила жизни», впервые опубликованной в 1985 году и посвященной пользе раздельного питания и потребления большого количества сырых фруктов и овощей. До пятидесяти лет Мэрилин придерживалась строгой веганской диеты, стройной фигуры и фанатичных взглядов на спорт и питание, но на пути к шестидесяти годам она поняла, что причиной физического дискомфорта и мышечной атрофии, с которыми ей приходилось бороться, были именно лишения. ее белковая диета и чрезмерные физические нагрузки. Теперь, несмотря на ее меню из стейков, яиц и сливок в кофе, 70-летняя Мэрилин выглядит завидно хорошо
Вместе с экспертом по питанию и спортивной терапии Дональдом Шнеллом (доктор Рок), ее партнером в разработке революционной программы образа жизни без диет, Мэрилин возвращается, чтобы поделиться своим личным секретом активной и привлекательной молодости без ограничений.
Доктор Дональд «Рок» Шнелл - автор многих книг и онлайн-курсов. Доктор клинической гипнотерапии, он десятилетиями читал лекции по всему миру о методах самореализации и омоложения.
Посмотритесь в зеркало. Вы думаете, что вы недоедаете? Вероятно, нет, но помните, что даже если у вас пивной живот, пухлая талия или несколько лишних килограммов, вы можете страдать от недоедания.
Да, верно! Можно иметь доступ к изобилию еды 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, и все же ваше тело голодает.
Изо дня в день мы сталкиваемся с выбором: сохранение и восстановление своего тела или саморазрушение. Если мы регулярно пропускаем приемы пищи, потребляем полуфабрикаты или верим, что можем жить на соке и салате, мы можем быть уверены, что мы определенно на пути к саморазрушению.
Хотите верьте, хотите нет, но мясо и яйца способствуют устойчивости иммунной системы и плодовитости, а масло важно как для эффективного сжигания жира, так и для хорошего секса.
Враг номер один:
Синдром дефицита питательных веществ. Если человек не будет есть несколько недель, он умрет от голода. Если он будет получать минимальное количество пищи, он не умрет с голоду, но его организм постепенно начнет разрушаться. В развитых странах еды в изобилии, но большая ее часть искусственная - прежде чем попасть на наш стол, ее обрабатывают клеточными и нейротоксическими химикатами, красителями и консервантами, облучают и фракционируют, опрыскивают пестицидами, фунгицидами и гербицидами, транспортируют и хранят. при любых температурных условиях в течение длительного периода времени, был генетически модифицирован.
Технически говоря, мы не голодаем, но правда в том, что, несмотря на солидное количество калорий в нашем меню, мы не получаем достаточного количества настоящих питательных веществ. Подобно птицам, пытающимся летать со сломанными крыльями, мы день за днем бредем вперед, мирясь с множеством болезней и симптомов, потому что нас заставили поверить, что они являются нормальной и неизбежной частью процесса старения. Если вы испытываете хроническую нехватку энергии, вы, скорее всего, страдаете от дефицита питательных веществ. Если вы часто страдаете от головных болей или общего физического дискомфорта, которые мешают вам полностью реализовать свой физический потенциал, это также может быть связано с тем, как вы едите.
Недостаток питательных веществ - чума нашего времени
«Цена, которую клетка платит за недостаток питательных микроэлементов, - это повреждение ДНК, рак и преждевременное старение», - предупреждает доктор Брюс Эймс из Калифорнийского университета в Беркли. Доктор Эймс является защитником и представителем кампании за здоровый образ жизни и профилактику болезней с помощью лечебного питания. Его научная работа, а также исследования многих его коллег показывают, что мы сталкиваемся с глобальной эпидемией современной формы недостаточности питания, которую ученые называют синдромом дефицита питания (СНД). Мы потребляем достаточно пищи, чтобы наполнить желудок, но она непитательна и вызывает у нас тошноту.
По словам доктора Эймса, бедная питательными веществами диета играет роль в развитии почти всех заболеваний, в первую очередь ожирения, сердечной недостаточности, диабета, рака и значительного числа нервно-психических расстройств. Есть ровно столько, чтобы прожить до следующего дня - это шаг к полному истощению организма или синдрому дефицита питательных веществ.
Высокое кровяное давление, хроническая усталость и устойчивость к вирусным заболеваниям, избыточный вес, недостаточный вес, тревожность, дефицит внимания, постоянные инфекции, преждевременные морщины и седина, боль и дискомфорт, отсутствие полового влечения… перечисленных симптомов, даже если вы не больны клинически, вы, несомненно, прогрессируете в сторону синдрома дефицита питательных веществ.
Большинство врачей сегодня не в состоянии поставить вам диагноз. Образование, которое получают современные студенты-медики, в основном ориентировано на фармацевтику - их учат решать проблемы своих пациентов только с помощью лекарств. Средний медицинский ум не обучен рассматривать недоедание как вероятную причину болезни у человека, который ест 2-3 или более раз в день.
Обязательным условием адекватного потребления витаминов и минералов каждым человеком является питание необработанными цельными продуктами.
Ты питаешься артефактами?
В 1940 году очень небольшой процент продуктов питания на рынке подвергался предварительной обработке. Сегодня этот процент составляет 90. Обработанные продукты (полуфабрикаты) - это не продукты, а артефакты. Круглосуточные магазины - продукт общества, вынужденного подчиняться интересам пищевой промышленности даже на собственной кухне. На протяжении сотен тысячелетий человек выживал за счет продуктов природного происхождения, произрастающих в природе и впитывающих в себя дождь, природные вещества и солнце - это мясо, яйца, рыба и растения.
Пищевые артефакты или рукотворные продукты - это все сухие завтраки, все консервированные газированные напитки, газированные напитки и соки, закуски, чипсы и конфеты, упакованный хлеб и выпечка, упакованные продукты, десерты или напитки в банках, на которых написано бесконечность срок годности и непонятное содержание в буквах и цифрах. Любая еда, приготовленная из рафинированного зерна или сахара, является артефактом. Все виды заменителей масла, маргарины и трансжиры, все жареные и быстрозамороженные продукты, все напитки, подслащенные сахаром или искусственными подсластителями, все заменители сои и глютена (включая текстурированные растительные белки), все молочные продукты с низким содержанием жира и неживотного происхождения а особенно обезжиренный протеин - это тоже все артефакты.