1/13
Изображение не новое (нет, мы не имеем в виду того, что слева): наступает обеденный перерыв и появляются овощи … но «малышка» не хочет их есть. То же самое, если это рыба. Брокколи, шпинат, подошва … - некоторые из продуктов, изгнанных без учета словарного запаса (и блюд) самого маленького дома. Согласно Белой книге по детскому питанию, рацион питания детей должен быть структурирован на пять приемов пищи в день + пять порций фруктов, с блюдами, соответствующими размеру детей, стараясь максимально ограничить продукты, богатые калориями, и мясо с видимыми жирами. или кожа.
Заставить детей есть все и следовать всем рекомендациям по питанию, указанным для их возраста, непросто, и тем более с количеством экспресс-пищи, которая ежедневно проходит перед нашими глазами, суетой, ограничениями расписаний родителей. и детские "истерики", когда они меняют тарелку спагетти на другую из моркови с филе говядины и без чипсов.
Ключ, рекомендуют эксперты, заключается не в том, чтобы принуждать детей, а к тому, чтобы терпеливо относиться к ним и учить их есть все, с продуктами всех цветов, понемногу. Очень испорченный трюк среди испанских мам и пап заключается в том, чтобы «маскировать» наименее любимую еду детей в пюре, хотя это не позволяет им наслаждаться тем, чем они являются, например, овощами. Другой способ перевернуть детскую еду - сделать ее настолько аппетитной, что они не смогут устоять. Например, тарелка макарон с ореховым песто, капустой и шпинатом … в виде Майка, из фильма "Monsters SA". Это верно, детский любимый анимационный фильм.
Фото: Лалех Мохмеди / @jacobs_food_diaries
ПРОСМОТРЕТЬ ГАЛЕРЕЮ ИЗОБРАЖЕНИЯ, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ БОЛЬШЕ БЛЮДА
2/13
Этот верный портрет Плутона, лучшего друга Микки Мауса, также очень аппетитный, с картофелем, тыквой, лососем, бобами пинто и шпинатом. И входной из этих пяти продуктов только картофель прошел бы «срез» большого количества детей, когда дело доходит до выбора их фаворитов.
Фото: Лалех Мохмеди / @jacobs_food_diaries
3/13
Автором этих произведений является Лалех Мохмеди, один из лидеров движения, которое произвело революцию в Instagram: когда мы полагали, что феномен Instagrammer был сведен только к модным девушкам, интернет-мамы показали нам, что социальные сети дают гораздо больше, особенно когда дело доходит до добавления творчества + маленьких детей в дом, в дополнение к страсти к кулинарии, которая уже имеет тысячи последователей
Профиль Лалех с более чем 44 тысячами подписчиков посвящен почти исключительно тому, как она готовит блюда своего сына Джейкоба, создавая фигуры и сцены, которые попадают в категорию кулинарного искусства, часто вдохновленную некоторыми из «фильмы» из любимых детских рисунков. Кто может устоять перед салатом из фруктов и йогурта с героями «Мадагаскара»?
Фото: Лалех Мохмеди / @jacobs_food_diaries
4/13
Или этот чизкейк в форме Рэндалла, другого персонажа из «Monsters SA» (плохой парень в фильме для большего количества признаков), с черносливом и кусочками инжира?
Начало всему: львиные блины, которые быстро привели ко многим другим блюдам, все более продуманным и эффектным, и которые заработали Лалех благодаря сотрудничеству с шеф-поваром Джейми Оливером, еще одним чемпионом меню здоровых детей.
Фото: Лалех Мохмеди / @jacobs_food_diaries
5/13
Лала не единственная, кто доминирует в искусстве детского питания: Ли Мин Ли - еще одна мама, у которой есть аккаунт в Instagram, посвященный блюдам, которые она готовит для своих двоих детей, и который добавляет колоссальные 400 000 подписчиков.
Мин является экспертом в приготовлении коробок для бенто (у нее есть книга, посвященная только детям, «Вкуснятина каваи бенто»), то есть коробок для ланча, распространенных среди японских семей, и которые обычно включают отдельные порции с некоторым источником белка, Подобно мясу или рыбе, помимо риса и овощей, часто располагаются в виде фигурок.
Фото: Ли Мин Ли / @bentomonsters
6/13
Хотя профиль Минг изобилует коробками бенто и деликатными и сложными творениями, другие блюда, такие как макароны и соус болоньез, вдохновленные «Angry Birds», готовятся, как она сама говорит, за пять минут …
Фото: Ли Мин Ли / @bentomonsters
7/13
… или тост Тоторо со сливочным сыром и миндалем …
Фото: Ли Мин Ли / @bentomonsters
8/13
… или эти блины с небольшим количеством сливок и шоколада, в форме медведя.
Фото: Ли Мин Ли / @bentomonsters
9/13
Больше идей: розовое пюре (смешанное с небольшим количеством свеклы), жареный картофель, цельнозерновая обертка и морковь, форма Джейкоба, главного героя фильма «Вверх».
Фото: Лалех Мохмеди / @jacobs_food_diaries
10/13
Супер узнаваемый персонаж и, вероятно, также очень дорогой мамам тысячелетия: вафли Beast и шоколадные блинчики из «Beauty and the Beast» с бананом, черникой и фруктами дракона.
Фото: Лалех Мохмеди / @jacobs_food_diaries
11/13
Или этот завтрак с тостами из авокадо, большой неизвестный для самых скрупулезных «детей» с едой, который превращает «хорошие» жиры этого фрукта в забавных инопланетян из «Истории игрушек».
Фото: Ли Мин Ли / @bentomonsters
12/13
Еще одно экспрессное блюдо, способное полностью изменить детское меню: паста карбонара с яичным желтком в форме миньонов.
Фото: Ли Мин Ли / @bentomonsters
13/13
Одним из вдохновляющих источников Ли Мина являются образы японских детей: среди его самых зрелищных творений мы находим множество персонажей покемонов, а также персонажей фабрики Санрио, того самого, который создал Hello Kitty. На снимке: зомен разных цветов, вид очень тонкой лапши из пшеничной муки.
Фото: Ли Мин Ли / @bentomonsters