Возможно, мы, взрослые, увлеклись обещаниями легких продуктов. Чтобы они не набирали вес, чтобы они были низкокалорийными, чтобы они были полезнее и дольше и так далее, но с детьми надо быть осторожнее.
Легкие продукты - это определенно продукты, содержание калорий в которых изменено, и они не являются хорошей альтернативой для детей в середине развития с потребностями в питательных веществах, превышающими нормальные наши.
Если они чрезмерно потребляют эти типы продуктов, мы можем вычесть необходимые питательные вещества и создать дефицит в рационе наших детей.
Чтобы понять немного больше. Есть два типа необходимых организму витаминов: водорастворимые (В и С) и жирорастворимые (А, Е, D и К), которые содержатся в жире.
В процессах, которым подвергаются легкие продукты (такие как молочные продукты), жир удаляется, а вместе с ним и витамины, которые, хотя обычно добавляются позже производителем, не являются теми же самыми.
Поэтому детям часто рекомендуют есть жирные молочные продукты, содержащие оригинальные витамины.
Легкие напитки содержат искусственные подсластители или аспартам, один из наиболее широко используемых синтетических подсластителей, который, хотя и безопасен для детей, рекомендуется для сбалансированного питания.
Суть в том, чтобы выбрать еду, которую мы даем нашим детям. Вместо плитки шоколада на перекус, пусть даже легкий, предложите ему фрукт. Вместо легкой газировки натуральный сок.
Если ребенок немного полноват, желательно, чтобы он ел натуральную пищу в умеренных количествах, а не легкие продукты без какой-либо пищевой ценности.