Грецкие орехи считаются одними из самых полезных орехов. Об их целебных свойствах сообщал сам Гиппократ, а позднее известный персидский врач Авиценна
Грецкие орехи чрезвычайно вкусны, богаты белками, витаминами, минералами, незаменимыми жирными кислотами и многими другими ценными веществами.
Вот основные причины регулярно включать грецкие орехи в наше меню:
Предрасполагающие факторы сердечно-сосудистых заболеваний, такие как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина, можно уменьшить, включив грецкие орехи в ежедневное меню. В правильной дозировке они укрепляют сердечную мышцу и стенки сосудов у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, увеличивают количество мочи и стабилизируют липидный обмен.
В чем секрет долголетия?
Грецкие орехи имеют низкий гликемический индекс. Этот показатель показывает скорость, с которой сахар, извлеченный из пищи, поступает в кровь. Продукты с низким гликемическим индексом обеспечивают отсроченное повышение и снижение уровня сахара в крови, что способствует поддержанию его стабильных значений.
Научные исследования также подтверждают пользу грецких орехов для поддержания уровня сахара в крови и их положительное влияние на профилактику диабета.
Жирные кислоты омега-3 в грецких орехах важны для защиты костей от поломок и травм. Жирные кислоты обладают уникальными свойствами укреплять здоровье костей и снижать риск переломов.
Неожиданные качества грецких орехов
Грецкие орехи - правильный выбор для улучшения функций иммунной системы и замедления появления признаков старения. Они входят в число продуктов с антиоксидантными свойствами.