Если вы делаете большой выбор и хотите приготовить всю жареную свинину только для бутербродов, рецепт дает достаточно свинины для 4 багетов или 16 кусков. Вы можете также использовать любую оставшуюся свинину, чтобы сделать бутерброды также. Из книги Люсинды Скала Куинн «Безумный голодный» (Artisan Books).
Читайте полный рецепт после видео. Выход: делает 4 бутерброда
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 багет
- 1 жаркое из свинины по-кубински, плюс свиные и сковородки
- горчичный
- Майонез
- 8 ломтиков ветчины
- 8 ломтиков швейцарского сыра
- 4 маринованных копья
- Шаг 2 Нагрейте тяжелую сковороду (предпочтительно чугунную) на среднем огне и поместите 1-2 сэндвича в кастрюлю. Поместите другую тяжелую кастрюлю сверху и нажмите, чтобы сгладить бутерброды. Готовьте в течение 10-15 минут, пока они не будут поджарены и не прогреты. Повторите с оставшимися бутербродами и подайте теплыми.
- Шаг 3 Кроме того, вы можете использовать пресс Panini, чтобы поджарить бутерброды.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Нарежьте багет крестообразно на 4 четных куска. Разрежьте каждый кусок пополам вдоль. Выложить несколько капель сковороды на хлеб. Половину каждого куска намазать горчицей, а другую - майонезом. Слой на несколько кусочков измельченной свинины, 2-3 ломтика ветчины и 2 ломтика швейцарского сыра. Тонко нарежьте маринованные копья и добавьте в каждый бутерброд. Закройте каждый бутерброд. Завернуть бутерброды в фольгу.