Одним из самых важных вещей для родителей является здоровье ребенка. Как только он заболевает, мать и отец нервничают и начинают искать способ помочь своему ребенку. В наше время проблемы с желудком у детей не так сильно шокируют родителей, ведь существует тысяча и один способ их вылечить. Но в прошлом этого не было, пока педиатр не придумал простую, но гениальную идею.
Предлагаем вам узнать удивительную историю врача, чье открытие в медицине спасло тысячи маленьких жизней. Речь идет об Эрнсте Моро.
Эрнст Моро - австрийский врач и педиатр, который первым в западной медицине описал детский рефлекс, который стал известен как рефлекс Моро. Наличие этого рефлекса заставляет ребенка вздрагивать от громкого звука или шума. Первая реакция - широко развести руки с растопыренными пальцами и вытянутыми ногами. Через несколько секунд руки возвращаются в исходное положение. Рефлекс появляется в первые дни после рождения и сохраняется до 4-5 мес.
Страшно даже подумать об этом, но всего столетие назад средняя продолжительность жизни человека была вдвое меньше, чем сегодня. Это не значит, что наши предки жили только до 35-40 лет, нет. Прежде всего на этот показатель повлияла детская смертность. Для детей было проблемой не просто появиться в этом мире, а дожить до зрелого возраста.
Этот поистине великий человек родился более ста лет назад в столице современной Словении, а затем практиковал в маленьком городке Австро-Венгерской империи. Эрнст Моро учился в Граце, где получил степень доктора медицины. В 1906 году он был специалистом по педиатрии в Мюнхене, а через два года стал профессором Гейдельбергского университета.
Благодаря своей практике Моро сделал много важных открытий. Благодаря ему стало возможным диагностировать детский церебральный паралич. Рефлекс Моро заключается в том, что если произвести громкий звук возле головы ребенка, он должен разжать руки с растопыренными пальцами и вытянутыми ногами. Отсутствие такого рефлекса является признаком поражения или угнетения нервной системы.
Моро открыл лактобациллы и их пользу для человеческого организма. Он первым изобрел стерилизованную детскую бутылочку и изобрёл смесь для искусственного вскармливания.
В 1908 году Моро сделал свое важнейшее открытие, объяснение которому удалось получить лишь столетие спустя. В то время уровень младенческой смертности составлял 25-30%. Это означает, что из 100 детей около 25 не дожили до года. Основная причина - обычная диарея. Моро придумал простейший рецепт, благодаря которому эта цифра сократилась вдвое, - простой морковный суп.
Рецепт прост. Отварите морковь, пока она не станет очень мягкой. Их протирают, добавляют кипяченую воду, чтобы получился крем-суп. Для вкуса можно добавить немного соли. без добавления жира или других специй.
Только в 2002 году удалось объяснить чудодейственную силу этого супа. Кислые олигосахариды, содержащиеся в супе (точнее, в моркови), предотвращают появление бактерий, задерживающихся в слизистой оболочке желудка. Другое исследование показывает, что подобный суп лечит даже диарею, устойчивую к антибиотикам.
Морковь - настоящий кладезь полезных веществ. Они богаты витаминами А, С, Е, D, кальцием, магнием, фосфором и каротином. Ученые установили, что регулярное употребление моркови помогает предотвратить рак. Также они содержат много клетчатки, благодаря чему выводят токсины из кишечника. Поэтому этот простой по составу и исполнению суп не теряет своего значения и сегодня.
Самый удивительный факт, что, несмотря на все свои открытия, доктор Эрнст Моро живет скромно и не получает ни одной награды или другого подобного признания. Он работал педиатром до своей смерти в 1951 году.