Крабовое мясо Ravigote Количество
порций: 6
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 фунт крабовое мясо, хлопья
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока или эстрагонного уксуса
- 1/2 стакана приготовленного майонеза
- 1/4 стакана нарезанного пимьенто
- 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
- 2 столовые ложки нарезанных сладких солений
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 3 спелых авокадо, разрезанные пополам и скины
- Соус карри
- Каперсы, для гарнира
- Шаг 2 Слейте накопившийся сок, слегка прижимая крабовое мясо. Аккуратно добавьте майонез, пименто, зеленый лук и соленые огурцы. Приправить солью и перцем.
- Шаг 3 Равномерно разделите смесь крабового мяса между половинками авокадо. Украсьте каждую ложкой заправки и украсьте каперсами.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Поместите мясо краба в среднюю миску. Полить лимонным соком для увлажнения. Трансфер в холодильник на 30 минут.