Британка из города Станстед Мэри Эмерсон, которой недавно исполнилось сто лет, поделилась своим секретом долголетия. По словам женщины, достичь такого возраста ей удалось благодаря любимому блюду, которое до сих пор приносит ей радость, - сосискам в тесте.
Она потеряла мужа и сестру, но все равно продолжает сохранять позитивное отношение к жизни. Маша любит печь сосиски в тесте и продолжает готовить это по сей день, а внуки и правнуки помогают.
Сосиски в кляре
Канадские ученые объяснили причину долголетия женщины тем, что положительные эмоции, которые она испытывает при приготовлении любимого блюда, хорошо сказываются на ее здоровье.
116-летний житель Японии Кане Танака тоже поделился своими кулинарными секретами. Помимо продуктов, которые традиционно едят японцы (рыба, рис, овощи и другие нежирные продукты), Кейн каждый день пьет кофе, часто ест сладости.
Кофе и выпечка
Юлий Ксюнин, подводник из Тамбова, которому в этом году исполнилось 105 лет, тоже поделился своей диетой. Утром ест овсянку с сухофруктами, днем - куриный или рыбный суп с овощами, пьет кефир или ряженку. Кроме того, Юлий старается съедать по два-три яблока в день и редко ест жирную пищу.
Овсянка с сухофруктами
Ольга Ткачева, главный геронтолог внештатной практики Минздрава России, подтвердила, что правильное питание - одно из главных правил долголетия.
Позволяет избежать проблем с лишним весом, что негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы и суставов. Поэтому следует употреблять меньше сахара и легкоусвояемых углеводов, стоит ограничить количество соли до 5 граммов в день. Для сбалансированного питания следует есть овощи и фрукты, птицу и рыбу.
Но на примере долгожителей из вышеперечисленных историй можно сделать вывод, что время от времени стоит позволять себе готовить любимые блюда, даже если они не очень полезные, ведь они принесут радость, которая положительно скажется на состоянии вашего здоровья, особенно психического.