Несмотря на широкую доступность систем и комплектов для домашнего пивоварения, люди, которые любят варить собственное пиво, не выходя из собственного жилища, по-прежнему ограничены отсутствием технологий, которые являются обычным явлением в коммерческом пивоварении.. Возможно, самое вопиющее отсутствие связано с технологией контроля температуры. Однако ребята из Craft A Brew закрыли этот пробел новым компактным устройством, которое они назвали The Stasis.
Для тех, кто еще не знает, точный контроль температуры имеет первостепенное значение при варке определенных сортов пива, особенно летнего лагера, для правильного брожения которого иногда требуется температура, близкая к нулю. Раньше это делало их чрезвычайно трудными для приготовления в домашних условиях. Но The Stasis меняет все это, объединяя охлаждающий пропиленгликоль (пищевой антифриз) в настольный размер и формат. Используя смесь гликоля и воды для иммерсионной ферментации, Stasis меньше, эффективнее, точнее и дешевле, чем практически любой альтернативный метод на рынке. Это устройство призвано изменить ландшафт домашнего пивоварения навсегда и к лучшему. И он может стать вашим, если вы поддержите Kickstarter сегодня, начиная с 599 долларов.