Холестерин вырабатывается в печени и выполняет множество важных для здоровья функций, таких как сохранение гибкости клеточных стенок и помощь в выработке гормонов
Избыток холестерина ЛПНП может привести к атеросклерозу, инфаркту или инсульту, почечной недостаточности.
Ведущий кардиолог Элизабет Клодас из Университета Джона Хопкинса успешно помогла сотням своих пациентов достичь оптимального уровня холестерина и артериального давления без лекарств.
Она говорит, что это по силам каждому. Понижения уровня холестерина без лекарств можно добиться всего за 30 дней, если следовать ее рекомендациям.
Елизавета советует есть только необработанные продукты. Клетчатка и растительные стеролы, содержащиеся только в растениях, могут творить чудеса с уровнем холестерина.
Человеческий организм не может переваривать клетчатку, но она выполняет важнейшую функцию - улавливает плохой холестерин и выводит его из организма.
Растительные масла и рыбий жир являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот. Они помогают снизить уровень ЛПНП, повысить уровень ЛПВП и снизить уровень триглицеридов.
Важно наполнить организм антиоксидантами. Эксперт пояснил, что для того, чтобы холестерин отложился на стенках артерий, он должен окислиться.
Этому процессу препятствуют содержащиеся в плодах антиоксиданты. По крайней мере, пять порций фруктов и овощей могут помочь снизить токсичность ЛПНП.
Обработанные или, как их еще называют, простые углеводы могут повысить уровень холестерина. Здесь их следует избегать. Речь идет о кренделях, булочках и любой другой выпечке, сладких сухих завтраках, белом рисе.
Они расщепляются на сахар и быстро всасываются в организм, вызывая скачок уровня инсулина.
«Инсулин - это гормон, необходимый для избавления от сахара, но он также переводит ваше тело в режим общего хранения, поэтому организм сохраняет не только сахар, но и ЛПНП», - говорит доктор.
Мы также должны иметь в виду, что продукты, подвергшиеся технологической обработке, провоцируют резкое падение и повышение уровня триглицеридов ЛПВП.
Кардиолог объясняет, что нам также нужны пробиотики, чтобы снизить уровень вредного холестерина ЛПНП в организме. Одно исследование показало, что ежедневное потребление 3 граммов растворимой клетчатки в течение 12 недель снижает уровень ЛПНП на 18 процентов.
Аэробные упражнения, такие как ходьба, бег трусцой, езда на велосипеде и плавание, также помогают снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП.