Мы покажем вам, какие продукты лучше всего давать своим детям и как включить их в свой обычный рацион. Все они являются продуктами высокого питательного качества и содержат необходимые вещества для правильного функционирования организма.
Вы должны знать, что один из основных столпов здорового питания - разнообразие. В этом смысле рекомендуется составлять меню со всеми видами продуктов, чтобы увеличить репертуар питательных веществ. Помните, что лучше всегда выбирать свежие продукты и избегать ультрапереработанных.
Тогда, если вы хотите улучшить питание малышей, внимательно прочитайте следующие рекомендации.
Овощи
Как и все другие продукты растительного происхождения, овощи богаты витаминами, минералами и фитонутриентами. Все эти компоненты необходимы для правильного функционирования нашего организма.
Среди своих свойств выделяется своей антиоксидантной силой, которая способствует удалению токсичных отходов из клеток. Когда эти вещества не удаляются должным образом, они накапливаются и ускоряют старение тканей. Со временем это может привести к различным заболеваниям.
Важно понимать, что хорошие привычки в еде прививаются в первые годы жизни По этой причине очень важно, чтобы овощи часто появлялись на тарелке детей. При многократном воздействии малыши успевают привыкнуть к его органолептическим свойствам и постепенно принять их.
В этой группе продуктов мы выделяем брокколи, цветную капусту и продукты с интенсивным красным цветом, такие как сладкий перец.
Фрукты
Как и предыдущие, фрукты также концентрируют большое количество витаминов и антиоксидантных соединений. Тем не менее, пищевые качества овощей намного лучше.
Одним из самых больших преимуществ этих продуктов является то, что они имеют высокую концентрацию воды, что способствует поддержанию гидратации. Это особенно важно в жаркие месяцы года, когда увеличивается потеря жидкости организмом с потом.
При употреблении фруктов важно отдавать предпочтение клетчатке, а не соку, так как в последнем концентрируется весь сахар (или фруктоза). По этой причине предпочтительнее предлагать фрукт целиком или по кусочкам, чтобы в полной мере использовать все его свойства.
Важный совет: попробуйте предлагать красные или экзотические сорта или сорта с высоким содержанием воды, такие как дыня и арбуз.
Бобовые
Бобовые - это группа продуктов, о которых в основном забывают в детском рационе. Эти продукты являются источником большого количества растительного белка,, но также содержат клетчатку и несколько важных минералов.
Хотя пищеварение не всегда легкое, важно употреблять их хотя бы несколько раз в неделю.
Зерна
Злаки - это очень полезная и питательная пища, которую следует включать в рацион детей. Тем не менее, не все они должны появляться в одинаковой пропорции, и всегда предпочтительнее выбирать интегральные. Последние имеют особенность сохранять большую часть своей клетчатки.
Важно ограничить потребление рафинированного зерна и злаков или тех, которые содержат добавленный сахар. Это те, которые чаще всего можно найти в крупных магазинах, но они не являются самой подходящей альтернативой.
Если вы хотите добавить злаки к семейному столу, попробуйте овсянку, которая является лучшей кашей из всех.
Молочные продукты
Эта группа продуктов питания заслуживает особого упоминания, поскольку она является огромным источником белка. Важно убедиться, что вы всегда предлагаете их целыми, потому что большая часть витаминов растворяется в жире.
Помимо молока, ферментированные сорта, такие как йогурт и кефир, являются отличной пищей. Оба содержат пробиотики, то есть микроорганизмы, способные улучшать здоровье кишечника у детей.
Мясо и рыба
И мясо, и рыба должны занимать центральное место в большинстве приемов пищи, так как это высокопитательные продукты.
Как и овощи, они содержат белки высокой биологической ценности, необходимые для развития тканей и мышц ребенка.
Важно включать в рацион ребенка качественные продукты
При планировании рациона ребенка необходимо поощрять потребление свежих продуктов и избегать продуктов, подвергшихся глубокой обработке.
Таким образом, вы обеспечиваете поступление необходимых питательных веществ для правильного роста и развития. А кроме того, вы помогаете снизить риск возникновения некоторых хронических и сложных патологий, таких как ожирение и диабет.