Торт «Капля дождя» - нежный десерт из прозрачного водяного желе. Это блюдо известно в Японии как «мидзу синген моти», но становится все более популярным во всем мире как «пирог с каплями дождя».
Ингредиенты
Для торта
- 260 мл минеральной воды
- 1/4 чайной ложки агара
- 1/4 чайной ложки сахара
Для начинки
- Кинако порошок (порошок жареных соевых бобов)
- Куромицу (сироп из черного сахара)
Шаги
Шаг 1. В кастрюлю насыпают сахар и агар-агар
Смешай это.
Шаг 2. Постепенно добавьте воду и хорошо перемешайте, пока агар полностью не растворится
Шаг 3. Довести воду до быстрого кипения
Шаг 4. После этого остыть
Шаг 5. Смажьте форму маслом, чтобы торт легко выходил
Шаг 6. Налейте воду в круглую форму
Шаг 7. Добавьте аромат
Здесь были добавлены Тутти Фрутти (разноцветные нарезанные цукаты), несколько кусочков манго и листья базилика, чтобы сделать торт красочным.
Шаг 8. Держите в холодильнике 1 час
Шаг 9. Достаньте и выньте из формы
Шаг 10. Пластина
Большой торт с каплями дождя готов.
