Сырный картофель - это вкусное, сытное блюдо, которое большинство людей ели хотя бы несколько раз. Сырный картофель - отличный гарнир или основное блюдо. Многие сырные блюда из картофеля просты в приготовлении и очень калорийны и жирны. Иногда калории нужны холодным вечером или после долгого рабочего дня на свежем воздухе.
Похоронный картофель
Картофельная запеканка с сыром, которая появилась в Юте, известна как «похоронный картофель». Блюдо является традицией мормонских похорон, которые распространились по Юте и соседним штатам. Этот сырный рецепт картофеля требует очень мало подготовки. Смажьте форму для кекса размером 9 x 13 дюймов. Смешайте 32 унции измельченных картофельных оладьев и 8 унций сметаны в миске, затем распределите смесь на сковороде. Используйте большую миску, чтобы бросить 3 чашки измельченных кукурузных хлопьев в 6 столовых ложек растопленного сливочного масла. Равномерно распределите кукурузные хлопья по оладьям на сковороде. Выпекать при 350°F в течение 45 минут.
Картофель с козьим сыром
Этот рецепт сырного картофеля с козьим сыром отличается от обычного измельченного или нарезанного сыра. Очистите и нарежьте 2 фунта картофеля. Разогрейте духовку до 400 ° F и смажьте стеклянную форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов маслом. Смешайте 1 стакан молока, 1 стакан взбитых сливок, 1 стакан раскрошенного козьего сыра, один измельченный зубчик чеснока, соль и перец в миске. На дно формы для запекания выложить 1/3 картофеля. Вылейте 1/3 сырной смеси на первый слой и повторите. Выпекать без крышки примерно 1 час 15 минут. Сверху посыпать раскрошенным козьим сыром и сбрызнуть оливковым маслом.
Картофель с сыром в мультиварке
Рецепты картофеля с сыром, приготовленные в мультиварке, позволяют приготовить непревзойденную комфортную еду. Налейте 32 унции замороженного нарезанного кубиками картофеля в мультиварку. Смешайте 1 стакан сметаны, 1 банку куриного супа и 1 чайную ложку чесночной соли в миске. Вылейте смесь на картофель. Добавьте 2 чашки тертого сыра чеддер в мультиварку и перемешайте все вместе. Готовьте на высокой мощности в течение 4 часов.
Картофель со сметаной и сыром
Сметана в этом блюде из картофеля придает ему насыщенный вкус. Очистите пять картофелин среднего размера и отварите их на сильном огне. Уменьшите огонь до слабого кипения на 15 минут. Слейте картофель и дайте ему остыть. Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте маслом форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. Очистите картофель, затем измельчите его вручную или с помощью диска для шинковки. Растопить 8 столовых ложек сливочного масла в кастрюле с половиной нарезанной зеленой луковицы, солью и перцем. Снимите кастрюлю с огня. Используйте миску для смешивания, чтобы смешать масло и лук с 2 стаканами сметаны и 8 унциями тертого сыра чеддер. Добавьте смешанные ингредиенты к тертому картофелю и тщательно перемешайте. Выпекайте 45-60 минут, пока края не станут слегка румяными.
Картофельные чипсы с сыром
Этот сырный рецепт картофеля включает картофельные чипсы, которые придают вкус и хрустящую текстуру. Выберите любой вкус картофельных чипсов или совместите два вкуса. Очистите шесть средних картофелин и нарежьте их кубиками размером 1/2 дюйма. Положите картофель в большую миску и добавьте 1/2 стакана измельченных картофельных чипсов, 1/2 стакана нарезанного лука, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, соль и перец. Смешайте все ингредиенты вместе. Переложите смесь в смазанную маслом 2-литровую форму для выпечки и посыпьте сверху целыми картофельными чипсами. Выпекать при температуре 350F в течение 40-50 минут.
Сырный картофель для туристов
Этот рецепт картофеля с сыром можно быстро приготовить дома или в дороге. Положите в кастрюлю 1,5 стакана сублимированного картофеля, 4 столовые ложки порошкообразного сыра, 1 столовую ложку сухого молока, 1/2 стакана обезвоженного или тертого сыра чеддер, 1/2 чайной ложки чесночной соли и молотый перец в кастрюле. Быстро обжарьте четыре ломтика предварительно приготовленного бекона с 1/3 стакана жареного лука на сковороде или противне над огнем. Вскипятите 1 стакан воды и залейте ею картофельную смесь. Дайте картофельной смеси постоять 10 минут, затем добавьте бекон и лук.
Картофель с помидорами и сыром моцарелла
Рецепт сырного картофеля с помидорами и моцареллой - это хорошее летнее блюдо или закуска. Нарежьте 3 картофелины и 3 помидора ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Разогрейте духовку до 350°F. Отварите картофель в кипящей воде в течение 5 минут. Выложите слоями картофель, 8 унций нарезанной моцареллы и помидоры в большую кастрюлю. Смешайте в небольшой миске немного оливкового масла с 2 столовыми ложками тертого сыра романо, солью и двумя измельченными зубчиками чеснока. Сбрызните смесью оливкового масла кастрюлю. Выпекать 35 минут.
Картофель с сыром у костра
Наслаждайтесь картофелем в походе с алюминиевой фольгой, огнем и этим простым рецептом картофеля с сыром. Нарежьте 6 картофелин и разрежьте фольгу на 18-дюймовые квадраты. Разложите нарезанный картофель на фольге, оставив достаточно места по краям. Посыпьте картофель 1/4 стакана нарезанного кубиками лука и ломтиками 1/2 пачки маргарина. Выложите 3/4 стакана тертой моцареллы и 3/4 стакана тертого чеддера поверх картофеля. Аккуратно соедините края фольги и запечатайте в пакеты. Поместите пакеты в угли на 25 минут.
Обезжиренный картофель с сыром
Этот сырный картофельный рецепт богат и вкусен с меньшим количеством калорий, чем обычные сырные запеканки. Разогрейте духовку до 350°F. Положите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюлю среднего размера и поставьте на сильный огонь. Смешайте с 2 столовыми ложками муки и готовьте 2 минуты, постоянно помешивая. Добавьте 1 стакан молока и 1 чайную ложку куриной основы. Снимите кастрюлю с огня. В большой миске смешайте 4 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 стакан греческого йогурта и 1/2 чайной ложки лукового порошка. Вылейте смесь из кастрюли в миску с йогуртом, затем добавьте 2 фунта нарезанного кубиками картофеля и 1/3 стакана толченых крекеров с маслом. Переложите содержимое миски в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Выпекать 50 минут и посыпать измельченными крекерами.
Веганский картофель с сыром
Веганский рецепт картофеля с сыром означает, что каждый может насладиться едой. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками 5 стаканов картофеля. Положите кусочки в миску, залитую холодной водой. Разогрейте духовку до 425°F. В кастрюле среднего размера смешайте 2 стакана соевого молока, 1 стакан овощного бульона, 1/3 стакана пищевых дрожжей, кубик овощного бульона с 1/3 чайной ложки лукового порошка, чесночного порошка, тимьяна, паприка, перец и кайенский перец. Доведите соус до кипения, часто помешивая. Смешайте 3 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 стакан холодной воды в небольшой миске. Медленно добавьте пасту из кукурузного крахмала в соус. Слить картофель и выложить половину в форму для запекания. Вылейте половину соуса на картофель, затем повторите для второго слоя. Накройте форму для выпечки фольгой и запекайте 25 минут, затем снимите крышку и запекайте еще 15-20 минут.