Пришло время научить вашего ребенка есть все. Хотите, чтобы у ребенка были хорошие привычки в еде? Тогда помните, что мы учим на собственном примере: потребление пищи вашим ребенком будет все больше зависеть от пищевых привычек его семьи и окружающих его людей.
Для каждого возраста своя диета
Обеспечение разнообразного рациона питания поможет убедиться, что ваш ребенок получает достаточное количество витаминов и минералов.
Помните, что маленькие дети растут не так быстро, как младенцы, поэтому их потребности в питании по отношению к росту снижаются на втором году жизни и, хотя они продолжают увеличивать вес, они не удваивают его, как в младенчестве.
Вкус и белок
В этом возрасте, объясняет Даниэль Кампос, диетолог, полезно поощрять потребление белка в своем рационе.
Ваш ребенок, скорее всего, закажет углеводы, такие как макароны и рис; но вы должны побуждать их к употреблению белка, так как это помогает им укреплять и развивать мышечную систему.
«Готовьте пищу креативно, потому что дети очень тщательно разглядывают еду, а то, что им не нравится, они просто не едят», - советует венесуэльский диетолог.
Если вы собираетесь давать ему рыбу - пищу, которую они часто очень неохотно едят - вы можете начать давать ему белую рыбу в небольших количествах.
Есть рецепт под названием мясные пульпы. Это похоже на маленький гамбургер, но со слоями мяса. В середине начинка из сыра.
Мясо должно быть приправлено, вы также должны добавить два взбитых яйца и ¾ чашки молотого хлеба, пока оно не станет однородным, и такой гамбургер должен быть закрыт.
«Вы должны быть очень осторожны, когда кладете заправки, такие как лук или чеснок, вы должны смешивать их. Старайтесь их скрывать, но не переставайте их размещать, потому что каждая пища дает ребенку питательные вещества и способствует созреванию его кишечника».
Дополнительно к рису или картофелю можно пюре из тыквы и кабачка.
Цвета на столе
Салаты должны быть яркими, красочными; можно включать, например, морковь или свеклу. Когда детям два года, они обращают пристальное внимание на цвета.
Вы также должны поощрять потребление натуральных фруктов. Осторожнее с цитрусовыми; не исключайте их, просто попробуйте умеренно.
Помните, что у двухлетних детей очень чувствительные вкусовые рецепторы. Кампос рекомендует давать им один или два разных фрукта каждую неделю, потому что они все еще знакомятся со многими вкусами.
В соответствии с его реакцией, вы можете варьировать фрукты, которые вы ему даете либо нарезать на мелкие кусочки, либо смешать с соком.
Попробуйте поиграть с цветом фруктов, чтобы привлечь внимание ребенка.
Полезные советы
- Вы можете давать ребенку воду между кормлениями.
- Не рекомендуется предлагать сладости или подслащенные напитки, так как они вызывают потерю аппетита и способствуют развитию кариеса.
- Не добавляйте в пищу соль, сахар или острые приправы.
- Продукты, содержащие кофеин (безалкогольные напитки, кофе, чай или шоколад), не рекомендуются.
- Гиперактивный или капризный ребенок может нуждаться во внимании, а не в еде.
- Хорошо, что хлеб цельнозерновой и/или богатый злаками.
- Злаки не должны быть слишком сладкими или содержать шоколад.