Эту пищу рекомендуют специалисты по питанию - это улучшает контроль сахара в крови, помогает избежать накопления лишних килограммов.
Вы когда-нибудь задумывались о том, в каком порядке вы едите? Может быть, вы едите, смешивая все продукты вместе, или предпочитаете съесть что-то сначала… К сожалению, диетологи говорят, что многие люди не любят овощи и не пытаются съесть их первыми - и это ошибка. Если употреблять продукты в определенной последовательности, это помогает избежать значительного повышения уровня сахара в крови, которое часто происходит после еды.
По словам ученого-биохимика Джесси Инхауспе, наука показывает, что можно уменьшить пики глюкозы после еды, употребляя отдельные компоненты пищи в правильном порядке.
Эксперт указывает, что глюкоза, то есть сахар в крови, является основным источником энергии для организма и вырабатывается при расщеплении углеводов. Для здоровья важно поддерживать уровень сахара в крови как можно более постоянным - это предотвращает переедание, проблемы со сном, усталость и развитие многих патологий. Это касается и всех, кто хочет похудеть, ведь при постоянном уровне сахара в крови сжигается гораздо больше жира - организм активнее использует жировые запасы для получения энергии.
Чтобы избежать скачков уровня сахара в крови, доктор Инхаузп рекомендует придерживаться следующей последовательности приема пищи: