Была история, которую моя мама читала мне во время шторма. Я никогда не любил гром, но книга «Громовой торт» всегда помогала мне с этим справиться. Выпечка торта «Гром» зависит только от того, где вы найдете свой рецепт. Один из самых популярных рецептов принадлежит Патрисии Полакко, автору Thunder Cake.
Ингредиенты
- 1 чашка жира
- 1 3/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 яйца, разделенных
- 1 стакан холодной воды
- 1/3 стакана протертых помидоров
- 2 1/2 стакана муки для выпечки
- 1/2 стакана сухого какао
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
Шаги
Шаг 1. Разогрейте духовку до 350˚.
Шаг 2. В большой миске, по одному ингредиенту, взбейте жир, сахар, ваниль, яичные желтки, воду и томатное пюре
Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими, затем всыпьте.
Шаг 3. В отдельной посуде:
просейте вместе муку, какао, пищевую соду и соль. Размешайте как следует.
Шаг 4. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске со сливочной смесью
Перемешайте.
Шаг 5. Вылейте тесто в форму размером 8 1/2 дюймов (около 22 см) и запекайте от 35 до 40 минут
Шаг 6. Вынуть из духовки и зубочисткой проверить, полностью ли оно приготовлено
Если он готов, дайте ему остыть на прилавке или решетке. В противном случае продолжайте выпекание с короткими интервалами 3-5 минут.
Шаг 7. Мороз с шоколадно-масляной кремовой глазурью, глазурью с шоколадным ганашем или любой другой шоколадной глазурью
Чем богаче, тем лучше!
Шаг 8. Клубника ОБЯЗАТЕЛЬНА
Украшайте торт тоннами клубники где и как хотите; целиком, разрезанным пополам, нарезанным, измельченным в кашицу! Только убедитесь, что это выглядит великолепно! (Или, по крайней мере, развлечься украшением?)
Шаг 9. Нарежьте и подавайте
Это фантастический торт, который можно испечь и съесть!
Шаг 10. Готово
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Убедитесь, что вы постепенно смешиваете ингредиенты, иначе они смешаются.
- Поищите несколько видеороликов о том, как сделать яичные белки более жесткими, в конце концов, это может оказаться очень важным.
Предупреждения
- Некоторые люди почувствовали бы отвращение при мысли о том, что в пироге есть помидоры. Попросите их сначала попробовать откусить, но знайте, что они могут быть не очень довольны, когда вы позже расскажете им, что в нем.
- Вдвойне убедитесь, что ни у кого нет странной аллергии на помидоры, кто захочет их съесть. Вы были бы удивлены, какие бывают странные аллергии.