закройте гавайскую пиццу на деревенском фоне стола. Фото: ГАНЧИНО (Getty)
Кто бы мог подумать, что смерть Адама Уэста на выходных не так ужасна, как может быть? Мы вовсе не пытаемся умалить такую большую потерю, но когда вы так же увлечены пиццей, как и мы - и мы знаем, что мы не единственные, - легко немного разозлиться. Это особенно важно, когда изобретатель гавайской пиццы, возможно, величайшего сочетания начинки в истории пиццы, умирает в нежном возрасте 83 лет. Сэм Панопулос, вам будет не хватать.
Изобретатель гавайской пиццы скончался в возрасте 83 лет
Сэм, как говорят, сделал ананасовую пиццу популярной еще в 1962 году, когда он управлял рестораном Satellite в Чатеме, Онтарио (в часе езды от границы с Мичиганом). Он и два его брата управляли несколькими ресторанами после эмиграции из Греции в 1954 году. Интересно, что гавайская пицца вовсе не «гавайская». Черт, это даже не американец. По сей день его повсеместно хвалят (те, у кого есть вкусовые рецепторы) и ругают (те, кто просто хочет смотреть, как горит мир). Но мы ожидали таких споров от породы пирогов с такой богатой историей. На самом деле, когда его спросили о том, как он придумал комбинацию, он объяснил, что «пицца вообще не была известна [в то время]. В то время даже в Торонто ничего не знали о пицце. Единственное место, где можно было съесть пиццу, было в Детройте».
Теперь некоторые утверждают, что из-за их ненависти ко всему, как сладкому, так и соленому, возможно, Панопулос также «ничего не знает о пицце». На самом деле, еще в феврале президент Исландии Гуони Йоханнессон в шутку предложил запретить эту комбинацию. Ответ Панопулоса: «Мне все равно, что он делает. Он может говорить все, что хочет. Он продает там рыбу, знаете ли, это все, что он делает. Поэтому ему приходится класть рыбу на пиццу».
Сэм Панопулос внезапно скончался в больнице в прошлый четверг в возрасте 83 лет. Но если вы ожидаете от своих детей кучу невнятных поздравлений, подумайте еще раз. Сын Билл Панопулос говорит, что его отец «не стремился стать знаменитым» и что «история гавайской пиццы и история его иммигранта были его рассказом». Не плохой способ думать об этом. На самом деле, это отличный способ закрепить наследие, которое он оставил после себя. Не говоря уже о прекрасном поводе есть пиццу каждый вечер на этой неделе.