Веб-эксклюзивный список ресурсов программ, которые помогут вам стать органическим фермером.
Веб-эксклюзивный список ресурсов программ, которые помогут вам стать органическим фермером.
Программа практических занятий на ферме
Это, безусловно, самый всеобъемлющий образовательный опыт. Он работает с 1 октября по 30 сентября. 978-249-9944, farmschool.org, 10 000 долларов, включая учебную программу и полный зал и питание.
Всемирные возможности на органических фермах (или WWOOF)
WWOOF - это международная организация, объединяющая добровольных добровольцев 18 лет и старше с фермерами-органиками по всему миру, нуждающимися в дополнительном наборе рук. Только в Соединенных Штатах насчитывается около 500 ферм, которые открыли двери своих амбаров для людей, желающих почувствовать вкус экологически чистой фермерской жизни. Пребывание может длиться от нескольких дней до нескольких месяцев, а день тяжелой работы заменяется на комнату (в некоторых случаях палатки) и питание. wwoofusa.org, членский взнос 20 долларов.
Агроэкология и обучение устойчивым системам питания в экологическом садоводстве
Самым сложным аспектом шестимесячной программы в Калифорнийском университете Санта-Крус, которая начинается каждый апрель, может стать поступление. Около 120 человек подают заявки на желанные 35-40 мест. Но после того, как вас примут, вы приобретете бесценные навыки как в классе, так и в поле. zzyx.ucsc.edu/casfs, 3750 долл. США, включая размещение в палатках.
Куиллизасут Фермерская Школа Домашних Искусств
Эта школа, расположенная в городе Райс, штат Вашингтон, предназначена для гурманов, которые ищут связь между фермами и столами. Недельные вечерние ретриты учат студентов и кулинаров, как доить коз, делать сыр и собирать урожай. Каждый день заканчивается щедрым ужином, приготовленным студентами и шеф-поваром с использованием только ингредиентов из сада на территории отеля и близлежащих ферм. 509-738-2011, quillisascutcheese.com, 695 долл. США, включая питание и проживание в ночлежке.