Крис Эванс набрал десять килограммов мышечной массы, чтобы проникнуть в кожу капитана Америки (и в мышцы)
«Лихорадка» при потреблении белков - это одна из самых модных тенденций в современных диетах, как для похудения, так и для увеличения мышечной массы с помощью диеты и занятий в тренажерном зале. Однако не все источники белка одинаково хороши и, конечно, не одинаково эффективны. Фактически, употребление большого количества этих аминокислот может иметь неприятные последствия, если оно не сбалансировано с другими необходимыми макроэлементами, такими как жир и углеводы.
Эти типы беспорядков обычно являются теми, которые приводят к нездоровой диете, несмотря на тот факт, что видимым результатом является потеря веса или увеличение мышечной массы: так как кетоз, быстрый метаболический процесс, но который в свою очередь связан с диабет, подавление гидратов из фруктов и овощей и, следовательно, один из основных источников клетчатки, витаминов и антиоксидантов в организме человека.
Кроме того, источники белка не всегда так полезны, как вы думаете на первый взгляд: сочный стейк из красного мяса является мощным источником холестерина и насыщенных жиров по сравнению с постным мясом из индейки или курицы, которые обеспечивают большое количество белка и омега-3 кислот с небольшим количеством жира, если они готовятся и употребляются без кожи. Говядина и свиная корейка являются следующими в списке мяса с высоким содержанием белка и цинка, что важно для создания новых тканей, которые составляют мышцы.
Истинный победитель этого списка: рыба, непреодолимый источник незаменимых для организма кислот - мы не можем производить их из других веществ - с тунцом наверху, за которым следуют треска, осьминог, моллюски, такие как мидии и моллюски или вкусная порция морепродуктов. Другие «скрытые» белки, которые мы можем легко найти за пределами мяса: бобы, орехи - только шесть орехов уже обеспечивают такое же количество белка, как 30 г говядины - и цельные зерна.