Кандидаты работали с целями и не имели ограничений в еде
Многое было сделано из недавно опубликованных результатов исследования DIETFITS (Diet Intervention Examining Factors Interacting with Treatment Success). Авторы хотели сравнить диеты с низким содержанием жиров и углеводов, но они также хотели изучить генетические и физические особенности, которые могут влиять на эффективность каждого типа диеты для людей.
Предыдущие исследования предполагали, что разница в определенной генетической последовательности может означать, что некоторым людям будет лучше на диете с низким содержанием жиров. Другие исследования показали, что чувствительность к инсулину может означать, что некоторые люди будут чувствовать себя лучше на низкоуглеводной диете.
Что исследование показало о потере веса
Людей не просили считать калории. В течение года обе группы посетили 22 занятия, закрепляющих эти очень сильные принципы, и все участники имели доступ к инструкторам по здоровому образу жизни, которые руководили ими с помощью стратегий модификации поведения, таких как эмоциональное осознание, постановка целей, развитие самоэффективности. сила воли) и использование сетей социальной поддержки, чтобы избежать нездорового питания.
Участникам обеих групп также было рекомендовано соблюдать текущие рекомендации правительства США по физической активности, которые предусматривают 150 минут умеренной аэробной физической активности (2 часа 30 минут) каждую неделю.
В основном различия между группами были минимальными. Да, группа с низким содержанием жиров уменьшила ежедневное потребление жиров, а группа с низким содержанием углеводов уменьшила ежедневное потребление углеводов. Но обе группы в конечном итоге потребляли на 500-600 калорий в день меньше, чем раньше, и обе группы потеряли в среднем одинаковое количество веса в течение года. Эти генетические и физические составы также не привели к различиям. Единственное отличие заключалось в том, что уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) был значительно ниже в группе с низким содержанием жиров, а уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) был значительно выше в группе с низким содержанием углеводов.
В исследовании рассматривалось реальное изменение образа жизни, а не просто причудливая диета. Обеим группам было предложено есть высококачественные питательные цельные продукты, неограниченное количество овощей и избегать муки, сахара, вредных жиров и обработанных пищевых продуктов. Всем было рекомендовано быть физически активными на уровне, на котором большинство американцев не могут.
Заключение
Лучшая диета та, которую мы можем соблюдать всю жизнь и которая является лишь частью здорового образа жизни. Люди должны стремиться есть высококачественные, питательные цельные продукты, особенно растения (фрукты и овощи), и избегать муки, сахара, трансжиров и обработанных пищевых продуктов.
Каждый должен стараться быть физически активным, стремясь к двум с половиной часам активной деятельности в неделю. Для многих людей здоровый образ жизни также означает лучшее управление стрессом и, возможно, даже терапию для решения эмоциональных проблем, которые могут привести к нездоровому питанию.