Ароматный жасминовый рис становится еще слаще, если добавить немного сахара; тертый свежий имбирь добавляет тепла.
Подготовка Эрла Картера: всего 5 минут: 30 минут Количество порций: 4
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов 2 столовые ложки тертого и очищенного свежего имбиря
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка крупной соли
- 2 чашки жасминового риса
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
Доведите имбирь, сахар, соль и 2 1/2 стакана воды до кипения в средней кастрюле; варить 2 минуты. Перемешать с рисом; уменьшить огонь до минимума. Обложка; варить, пока большая часть воды не впитается, от 15 до 18 минут. Снять с огня; дать постоять, накрыт, 7 минут. Взбейте рис вилкой перед подачей на стол.