В то время как пожар, вызванный инцидентом со стеклом, опустошает винодельческую страну Калифорнии, тысячи пожарных борются с огнем, а знаменитый шеф-повар Гай Фиери помогает на кухне.
Согласно сообщению от подразделения Сонома-Лейк-Напа Департамента лесного хозяйства и противопожарной защиты Калифорнии от 3 октября, Фиери на выходных отправился в базовый лагерь пожарных, чтобы помочь накормить 2 774 пожарных, которые пытались сдержать огонь.
"МИЛЛИОН СПАСИБО @GuyFieri и его талантливой команде за то, что они принесли свои восхитительные деликатесы в базовый лагерь GlassFire!" - написала организация в Twitter. "Сегодня он сделал многих людей очень счастливыми и сытыми!"
Фотографии из поста показывают, что Фиери накормил пожарных простой, но сытной едой из пасты пенне и зеленого салата. По словам представителя Santa Rosa Press Democrat, он и его команда упаковали в общей сложности около 2000 порций еды.
Огонь охватил более 66 000 акров земли в округах Напа и Сонома, сжег рестораны и винодельни. Согласно последним данным, предоставленным пожарными, более 21 000 строений в этом районе оказались под угрозой, при этом было уничтожено более 300 коммерческих строений. По состоянию на вторник, огонь был локализован примерно на 50%.
Fieri давно живет в Калифорнии, имеет дом в Санта-Роуз и ранчо в округе Напа, и это не первый раз, когда он помогает людям справиться с катастрофическими лесными пожарами в штате. В 2018 году он работал с шеф-поваром Хосе Андресом, чтобы накормить спасателей и более 1000 человек, перемещенных в результате пожаров в округе Шаста. В том же году он также удивил спасателей, работающих над тушением смертоносного костра, вкусным ужином. В 2017 году он присоединился к Армии Спасения, чтобы помогать эвакуированным и волонтерам в Северной Калифорнии.
Fieri также использовал свое влияние, чтобы отплатить ресторанному сообществу. Ранее в 2020 году он помог создать Фонд помощи работникам ресторанов (RERF) для помощи уволенным работникам ресторанной индустрии после того, как пандемия коронавируса привела к рекордным увольнениям и закрытию предприятий. Фонд собрал 21,5 миллиона долларов, которые были распределены среди 43 000 работников ресторанов в виде единовременных грантов в размере 500 долларов.
«Вся моя карьера была связана с ресторанным бизнесом», - сказал Фиери в пресс-релизе «Restaurant Relief America». «От уборки столиков до капитана фламбе, от посудомоечной машины до шеф-повара… Я делал все это. Я также провел большую часть последних 15 лет, путешествуя по этой великой стране, встречаясь с другими людьми, которые посвятили свою жизнь этому бизнесу, и позвольте мне сказать вам кое-что, они самые трудолюбивые и самые настоящие работники, которых вы когда-либо видели. встретили… сердцебиение своих сообществ».