Без еды он не выживет. В то же время мы прекрасно знаем, что есть продукты, которые плохо сочетаются, потому что они приводят к затрудненному пищеварению и проблемам
Но есть и продукты, которые вкусны сами по себе, но если правильно сочетать их попарно, вы сможете полнее усваивать их питательные вещества.
Помидоры и печень
Недостаток железа в организме может привести к общему недомоганию, быстрой утомляемости, замедлению обмена веществ и проблемам с сердцем и сосудами. Печень богата железом, а лучше всего оно усваивается в сочетании с витамином С. Тут на помощь приходят томаты - в них содержится аскорбиновая кислота.
Яблоки и темный шоколад
Это сочетание нельзя назвать традиционным, но попробовать стоит, ведь фермент катехол, который содержится в яблоках, и кверцетин, являющийся антиоксидантом, вместе творят чудеса: укрепляют иммунитет, стимулируют мозговую деятельность, улучшить сердечную деятельность и укрепить сосуды. Они даже снижают риск развития рака.
Овсянка и свежевыжатый апельсиновый сок
Овсянка и апельсиновый сок являются отличными источниками фенолов. Это значит, что они улучшают работу пищеварительной системы и помогают избавиться от токсинов.
Свинина и брюссельская капуста
Свинина слишком жирная, чтобы есть ее каждый день. Однако мясо содержит селен, подавляющий рост раковых клеток. Подавайте свинину с брюссельской капустой, которая содержит органическое вещество сульфорафан, повышающее эффективность селена до 13 раз.