Измельченное темное мясо индейки имеет более смелый вкус, чем его аналог из белого мяса, и готово противостоять острому чеддеру в этих восхитительно классических чизбургерах с изюминкой.
Читайте полный рецепт после видео. Количество порций: 8
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список 1 столовая ложка растительного масла, а также больше для гриля
- 1 средний сладкий лук, такой как Vidalia, нарезанный кубиками маленький
- 2 зубчика чеснока, рубленый
- 2 фунта молотая темная индейка
- 3 столовые ложки сухих сухариков
- 2 столовые ложки зернистой горчицы
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- Соль и перец
- 8 ломтиков острого чеддера (8 унций)
- 8 булочек с гамбургером
- Начинки, такие как майонез, горчица, помидор и салат (по желанию)
- Растительное масло
- Шаг 2 Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Очистить и слегка смазать маслом горячий гриль. Приправить пирожки солью и перцем, затем смазать маслом. Гриль, покрытый, пока не приготовлено, приблизительно 4 минуты на сторону; в последнюю минуту готовьте каждый бургер с сыром и накрывайте гриль. Подавать гамбургеры на булочках с желаемой начинкой.
Направления
Контрольный список инструкций Шаг 1
В большой неглубокой сковороде разогрейте масло выше среднего. Добавьте лук и жарьте до прозрачности от 6 до 7 минут. Добавить чеснок и варить до готовности, 1 минута. Переложите в среднюю миску и добавьте индейку, панировочные сухари, горчицу и петрушку. Аккуратно перемешайте до образования однородной массы и сформируйте в 8 тонких котлет.