После хорошего завтрака мы хотим, чтобы наши дети хорошо поели в обеденное время, чтобы у них была энергия, необходимая для хорошей учебы в школе.
Поскольку фрукты и овощи являются ценными союзниками хорошего здоровья, важно употреблять их в достаточном количестве каждый день. Приблизьтесь к красочному шашлыку из стратегий, чтобы облегчить их употребление во время обеда.
Гол: четыре из четырех
Здоровое питание - это не только употребление достаточного количества фруктов и овощей. Поскольку ни один продукт не содержит всех питательных веществ, необходимых организму для нормального функционирования, концепция сбалансированного питания имеет важное значение для благополучия детей. Итак, когда вы готовите ланч-бокс для своих малышей (и взрослых!), попробуйте сгруппировать продукты из четырех пищевых групп. Сбалансированный обед - это, например, бутерброд с яйцом (хлеб: зерновой продукт + яйца: мясо и альтернативы), сырые овощи (овощи), йогурт на десерт (молоко и альтернативы) и фрукты для перекуса.
Закуски важны для детей, так как они не могут съесть так много продуктов сразу.питание, чем у взрослых. Запланируйте перекус на утро, и если ваш ребенок пойдет в детский сад, может быть интересно добавить второй перекус. Поскольку многие дети не потребляют достаточное количество фруктов и овощей, а также молока и альтернативных продуктов, рассмотрите возможность предоставления этих продуктов в качестве приоритета. Мини-морковь с сыром, питьевой йогурт, компот без добавления сахара в пакетиках, фруктовый йогурт, яблоко и др.
Маленькие потребности, маленькие порции
Детям в возрасте 4-8 лет рекомендуется съедать пять порций фруктов и овощей каждый день, а детям в возрасте 9-13 лет - шесть порций в день. Трезору не нужно съедать гору фруктов и овощей, чтобы удовлетворить свои потребности, так как порции маленькие. Например, порция: 1 среднее яблоко или слива, 1 стебель сельдерея, 20 виноградин, 1 долька ананаса, 125 мл (1/2 стакана) нарезанных фруктов или овощей. Чтобы помочь вашим малышам удовлетворить их повседневные потребности, положите в их коробку для завтрака хотя бы одну порцию фруктов и хотя бы одну порцию овощей.
Да здравствуют бутерброды с новым вкусом
Сэндвичи всегда нравятся детям. Чтобы обновить их, оживите начинки, чтобы создать оригинальные и разные вкусы. Например:
- Добавьте маленькие кубики яблока и сельдерея в начинку из тунца.
- Разбавьте блюда из лосося кубиками ананаса или манго. Дети любят заметкисладкий.
- Вставьте смородину или сушеную клюкву в красивый ломтик сыра Бри. Отлично подходит для добавления в бутерброд с курицей или ветчиной.
- Замените «НАСТОЯЩИЕ» листья салата «Айсберг» на более щедрую порцию люцерны, шпината или рукколы. Если «листва» пугает вашего ребенка, мелко нарежьте зелень и добавьте ее в начинку (например, яйцо, тофу).
- Вставьте ломтики огурца в любой бутерброд. Хрустящее и свежее гарантировано!
- Добавьте ломтики груши или яблока в бутерброд с жареной курицей.
- Попробуйте тертую морковь в бутерброде с яйцом.
- Разнообразьте рутину, приготовив вегетарианский бутерброд. Смешайте овощи на гриле с сыром, который любит ваш ребенок.
- Смешайте сливочный сыр с каплей меда и небольшими кусочками свежего винограда и кураги. Идеально подходит для замены сэндвича с ветчиной.
Шашлык: весело и питательно
Чтобы сопровождать еду, подавать в качестве десерта или закуски, предложите фруктовые или овощные шашлычки. Так как дети любят есть руками, кубики фруктов и овощей обычно в моде. Для гарантированного успеха попросите их помочь вам подготовить их. По вкусу сопроводите фруктовые шпажки йогуртом или пудингом, чтобы дети могли окунуть в него свои фрукты. То же самое для овощей. Подумайте о питательных соусахИспользуйте греческий йогурт или выберите любимую заправку вашего ребенка (например, итальянскую). Чтобы сделать шашлык более сытным, нанижите несколько кубиков сыра.
Хорошее увлажнение для хорошей работы
Как известно, вода необходима для жизни: она составляет до 75% массы тела ребенка. Однако, чтобы полностью раскрыть свой потенциал на школьной скамье, дети должны быть хорошо увлажнены. Когда человек пьет недостаточно, кровь сгущается, и питательные вещества медленнее поступают к клеткам, что приводит к усталости. Итак, чтобы помочь вашим детям быть физически и умственно активными, не забудьте включить напитки в их ланч-бокс: вода в бутылках, молоко, соевый напиток, 100% чистый фруктовый сок, овощной сок и т. д. Изо дня в день старайтесь варьировать выбор жидкостей. При желании приготовьте смузи на основе фруктов и овощей (например, миндальный напиток, шпинат, замороженные манго и клубника, банан). Вкусный способ добавить больше фруктов и овощей в детское меню.
Нет смысла делать суперпитательные ланч-боксы, если ваши дети не будут их есть. Чтобы повысить шансы на то, что ужин им понравится, привлеките их к приготовлению. Спросите ребенка, какие фрукты он хотел бы съесть в качестве перекуса? Какой овощ он хотел бы попробовать в своем бутерброде? Какие фрукты он хочет окунуть в свой любимый йогурт на десерт? Если ваш ребенок трудный, держите егокулинарные открытия для дома. В ланч-боксе сделайте ставку на популярные фрукты и овощи. Хорошая стратегия, чтобы они не пришли домой вечером! Всем счастливого возвращения в школу.
Джули ДеГросейлер, Dt. P.
Диетолог и представитель кампании I love 5 to 10 a day