ПОСМОТРЕТЬ ГАЛЕРЕЮ Столовая Boccondivino, один из 60 магазинов, участвующих в инициативе «Рестораны солидарности Мадрида».
Есть много любителей хорошей еды, которые не «понимают» программу досуга, которая не включает, по крайней мере, план, связанный с гастрономией. Им мы посвящаем следующую экскурсию по некоторым из самых аппетитных и вкусных кулинарных событий, которые пройдут в разных городах Испании в ближайшие дни.
ЛУЧШАЯ ГАЛИЦКАЯ КУХНЯ, В МАДРИДЕ
Осьминог, свиная лопатка, перец Падрон, хлеб и эмпанада, ликеры, мед или телятина из Галисии. Вот некоторые из предложений, которые новая редакция «La Plaza», городской гастрономический рынок в Мадриде, представит с 6 по 9 ноября всем, кто посетит мадридскую Plaza Vázquez de Mella.
МЕНЮ СОЛИДАРНОСТИ БОРЬБЫ С ГОЛОДОМ
Livebookings, крупнейшая сеть онлайн-бронирования ресторанов в Европе, мобилизовала большое количество ресторанов в столице, чтобы запустить «Мадридские рестораны солидарности»; в общей сложности 60 магазинов (итальянская, азиатская, авторская кухня …), которые с 6 по 15 ноября будут предлагать закрытые меню, цена которых, в зависимости от ресторана, будет варьироваться от 20 до 40 евро. И почему «солидарность»? Ну, из- за каждого меню 2 евро пойдут на Акции против голода. На веб-сайте www.salir.com вы можете увидеть все участвующие рестораны, а также меню, которые они предлагают.
ВАЛЛАДОЛИД, КАПИТАЛ МИНИАТЮРНОЙ КУХНИ
По крайней мере, это будет с 9 по 11 ноября. И именно в столице Кастилии Леоне проходит V Национальный конкурс тапас и шашлык Ciudad de Valladolid. Соревнование, в котором участвуют представители всех автономных сообществ страны и в котором председателем жюри будет престижный шеф-повар Рамон Фрейша (шеф-повар Рамон Фрейша Мадрид). Кроме того, бары города предложат творения, сделанные в конкурсе.
«ЛУЧШИЙ ИЗ ГАСТРОНОМИИ» В АЛИКАНТЕ
После нескольких лет, проведенных в Сан-Себастьяне, международный конгресс «Лучшие в гастрономии» теперь прибывает на выставочную площадку IFA, расположенную между Эльче и Аликанте. Таким образом, с 7 по 11 ноября этот конгресс предлагает самые разнообразные мероприятия; мастер-классы от великих поваров, таких как Адрия, Субияна, Берасатеги, Дакоста, Торребланка …; чемпионаты для профессионалов, соревнования для любителей, мастер-классы, дегустации в «Городе гастрономии» (часы с 12.00 до 21.30, доступ 3 евро) и длинный список предложений.
БЕСПЛАТНЫЕ ДУХИ В БИЛЬБАО
7 ноября в 12:00 на площади Нуэва в Бильбао состоится «Фестиваль Каролины». Вечеринка, организованная Бискайской кондитерской гильдией, которая будет раздавать до 3000 каролин в день, где «звездой» будет этот популярный торт, сделанный из безе и имеющий форму конуса.