Шум, вызванный различиями в баллах 2-CE между странами
Индонезийское агентство по надзору за продуктами питания и лекарствами (BPOM) реагирует на отзыв продуктов из лапши быстрого приготовления на Тайване. Его партия заявила, что продукт «Indomie Rasa Ayam Special», производимый компанией PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, безопасен для общественного потребления.
BPOM заявил, что этот переполох был вызван различиями в значениях оксида этилена (EtO) в стандартах, установленных между Тайванем и Индонезией. Несмотря на это, BPOM заявила, что продукты из лапши быстрого приготовления по-прежнему относятся к категории безопасных.
«В Индонезии эти продукты из лапши быстрого приготовления безопасны для употребления, поскольку они отвечают требованиям безопасности и качества продукции перед их распространением», - написала BPOM в официальном заявлении в четверг (27 марта 2023 г.).
1. Тайвань запрещает ETO на продукты питания
Присутствие EtO в продуктах питания запрещено органами здравоохранения Тайваня. Тайвань использует метод определения 2-хлорэтанола (2-CE), который затем преобразуется в EtO.
Следовательно, уровень EtO 0,187 ppm эквивалентен уровню 2-CE 0,34 ppm.
2. Определение стоимости 2-CE в Индонезии, которая сильно отличается от Тайваня
Кроме того, BPOM пояснила, что установила максимальное значение остаточного остатка (BMR) 2-CE, равное 85 ppm. Об этом говорится в приказе руководителя БПОМ № 229 от 2022 года «О методических указаниях по снижению риска для здоровья, связанного с соединениями этиленоксида».
BPOM также объясняет, что значение 2-CE в лапше быстрого приготовления на Тайване (0,34 ppm) все еще намного ниже BMR в Индонезии, Америке и Канаде. Таким образом, его партия гарантирует, что продукты из лапши быстрого приготовления, продаваемые на рынке, по-прежнему классифицируются как безопасные для потребления.
3. BPOM предпримет ряд усилий, если будут получены аналогичные выводы
Для профилактических мер в случае обнаружения аналогичных результатов в пищевых продуктах, угрожающих репутации Индонезии, BPOM предприняла ряд усилий, в том числе:
Pertama, издан Указ руководителя BPOM № 229 от 2022 года о Руководстве по снижению рисков для здоровья, связанных с соединениями оксида этилена, в качестве активной меры правительства по обеспечению общественности защита и рекомендации для участников бизнеса, чтобы они могли немедленно принять меры по снижению риска.
Второй, регулярно проводить социализацию/обучение бизнес-ассоциаций и экспортеров продуктов питания, включая экспортеров на Тайвань, относительно последних правил, применимых в странах назначения экспорта.
Ketiga, предложил EtO и 2-CE в качестве загрязняющих веществ из приоритетного списка для оценки Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
Кроме того, BPOM также поручил PT Indofood CBP Суксес Макмур принять профилактические меры против повторных случаев. Среди них - обязанность сохранять качество, безопасность и питательность пищевых продуктов.
Затем убедитесь, что продукт соответствует требованиям страны назначения экспорта. Затем гарантируйте не использовать сырье для производства, чтобы оно не было загрязнено EtO.
4. Утверждается, что продукты из лапши быстрого приготовления из Индонезии и Малайзии содержат вещества, вызывающие рак
Ранее сообщалось, что два продукта из лапши быстрого приготовления из Индонезии и Малайзии содержат вещества, вызывающие рак. Об этом сообщил Департамент здравоохранения Тайбэя в понедельник (24.04.2023), сообщая о результатах проверки лапши быстрого приготовления в Тайбэе.
В своем заявлении Департамент здравоохранения Тайбэя сообщил, что продукт «Ах Лай Белая Карри Лапша» из Малайзии и ряд продуктов «Indomie: Rasa Ayam Special» из Индонезии содержат оксид этилена, который может вызвать рак.
Увидев, что в настоящее время обсуждаются новости о продуктах из лапши быстрого приготовления, было бы неплохо, если бы вы были мудрее в потреблении продуктов из лапши быстрого приготовления, хорошо.