Гипертония или высокое кровяное давление - довольно распространенная проблема со здоровьем. В основном от него страдают пожилые люди, но довольно много молодых людей также страдают этим заболеванием
И самое страшное, что впоследствии эта патология может привести к гипертоническому кризу и инсульту.
Особенностью гипертонии является то, что она может протекать совершенно бессимптомно. Довольно долгое время человек ничего не замечает, пока у него не развиваются сопутствующие патологии сердца, почек и других органов и систем.
Вот почему рекомендуется регулярно измерять артериальное давление.
Есть определенные факторы риска, которые просто невозможно контролировать. К ним относятся генетическая предрасположенность, раса, возраст и пол. Но помимо этого на риск развития гипертонии влияет диета и физическая активность.
К продуктам, помогающим контролировать артериальное давление, относятся магний, калий и клетчатка. Они будут обсуждаться ниже.
Зеленые листовые овощи
Основной причиной повышенного артериального давления является высокое содержание соли в пище.
Калий способствует выведению большого количества натрия из почек с мочой, что значительно уменьшает проявления гипертонии. Как известно, зеленые листовые овощи - настоящий кладезь этого полезного минерала.
Вот почему всем, кто страдает от гипертонии, специалисты рекомендуют есть листья салата, рукколу, шпинат, капусту.
Ягода
Большинство свежих фруктов богаты флавоноидами. Эти активные вещества являются прекрасным профилактическим и лечебным средством при гипертонии.
Кроме того, такие ягоды, как черника, малина и клубника, также обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Их можно есть отдельно или добавлять в каши и молочные продукты.
Свекла
Положительное влияние свеклы на артериальное давление обусловлено высоким содержанием оксида азота. Это вещество способствует расширению сосудов и, соответственно, снижению показателей давления.
Но речь в основном идет о сыром овоще, который можно употреблять в тертом виде или в виде свежевыжатого сока. Если вам не нравится вкус корнеплода, вы можете запечь его в духовке, что сделает его вкус более приятным.
Обезжиренное молоко и йогурт
Как известно, все молочные продукты содержат кальций в большом количестве. Этот минерал играет важную роль в укреплении стенок сосудов и повышении их эластичности. Благодаря этому он помогает снизить кровяное давление.
Недавние исследования Американской кардиологической ассоциации показали, что у людей, которые регулярно употребляют натуральный йогурт (низкокалорийный и не содержащий сахара), риск развития гипертонии на 20% ниже.
Если по какой-то причине вы не употребляете молочные продукты, вы можете включить в свой рацион другие источники кальция, такие как морепродукты, листовая зелень, бобовые, сухофрукты, сыр тофу и семена.
Овсянка
Для нормализации артериального давления также необходима клетчатка из цельного зерна. Все это в изобилии содержится в овсянке. Помимо клетчатки, в состав каши также входят кальций и калий.
Такое сочетание питательных веществ делает овсянку просто незаменимым продуктом для ежедневного употребления.
Кроме того, в нем мало жира и натрия, а также большое количество сложных углеводов, которые надолго обеспечивают чувство сытости.
Чтобы приумножить полезные свойства блюда, в него можно добавить свежие или сухофрукты.
Бананы
Как отмечалось выше, бананы являются неиссякаемым источником калия, который играет важную роль в поддержании оптимального уровня артериального давления.
Сладкие фрукты также содержат растительные белки, клетчатку, магний и витамины С и В6. Все это вместе способствует выведению из организма лишнего натрия.
Чеснок и другие специи
Как и свекла, чеснок является источником оксида азота. Известно, что он расширяет кровеносные сосуды и соответственно снижает кровяное давление. Подобным эффектом обладают многие специи и травы. Это семена базилика, корицы, кардамона, имбиря и сельдерея.
Кроме того, добавление полезных специй в пищу помогает снизить потребление соли, основной виновник гипертонии.
Темный шоколад
Исследователи из Гарварда обнаружили, что ежедневное употребление нескольких плиток темного шоколада помогает снизить артериальное давление. Это связано с высоким содержанием какао (не менее 70 процентов), в состав которого входит большое количество флавоноидов, расширяющих сосуды.
Гипертония - серьезное заболевание, чреватое множеством осложнений. Поэтому необходимо регулярно измерять артериальное давление и учитывать, что его нормальные значения колеблются от 100/60 до 140/90.
В настоящее время существует множество лекарств для лечения этого состояния, но изменения диеты и образа жизни могут существенно повлиять на этот процесс.