Родители должны знать, что есть определенные продукты, которые могут повлиять на поведение и настроение наших детей Например, хорошо известно, что продукты с большим количеством добавленного сахара могут вызвать эпизоды, характеризующиеся повышенной энергией и повышенной активностью.
Но перепады настроения, с которыми могут столкнуться дети, не ограничиваются теми, что вызваны сладостями. Есть и другие виды пищи, которые могут влиять на настроение и поведение детей. Мы видим их дальше.
Еда и настроение
Всем известно, что диета и питание имеют прямое влияние на развитие и здоровье малышей. Но они связаны не только с ростом и физическими проблемами, но и с настроением, умственным развитием и работоспособностью.
Это совсем новая область исследований, которая быстро дает новые данные, хотя на данный момент известно мало причинно-следственных связей.
Однако было замечено, что здоровое питание со всеми необходимыми питательными веществами может улучшить когнитивные способности (например, концентрацию или память) и психическое здоровье.
Наоборот, диеты с низким содержанием питательных веществ связаны с поведенческими и эмоциональными проблемами как у детей, так и у подростков. Они характеризуются высоким содержанием сладостей, сахара, картофеля и жареных блюд; и они также связаны с большей вероятностью депрессии в подростковом возрасте.
Синтезированные, мы собираемся перечислить ниже некоторые продукты и соединения, которые негативно влияют на поведение и настроение малышей.
Все, что вам нужно знать О плохом настроении у детей
1. Сладкие напитки и продукты с высоким содержанием добавленного сахара
Простые углеводы (включая добавленный сахар) усваиваются намного быстрее, чем сложные углеводы. В результате поступление энергии резкое и немедленное, и некоторые дети могут стать неконтролируемо активными при приеме пищи в избытке.
С другой стороны сложные углеводы непрерывно обеспечивают энергию и могут способствовать усвоению аминокислоты триптофана. Последний участвует в секреции серотонина, который, в свою очередь, отвечает за баланс настроения и чувство расслабления.
Таким же образом диета с высоким содержанием сахара значительно снижает потребление других необходимых питательных веществ, некоторые из которых необходимы для правильного функционирования нейронов и хорошего настроения у детей.
Недавнее исследование показывает, что употребление этих напитков и продуктов вредно для вашего повседневного самочувствия. Появление таких симптомов, как нервозность, тревога и повышенный риск развития зависимости от этих продуктов, чаще встречается у детей, которые регулярно их употребляют.
Подслащенные сахаром напитки и безалкогольные напитки являются одним из продуктов, которые больше всего способствуют потреблению добавленных сахаров детьми. Но мы также говорим о выпечке, тортах, печенье, сладостях, мороженом или шоколаде.
2. Молочная
Мы настолько привыкли слышать о предполагаемой пользе молока, что думаем, что молочные продукты - лучшая еда для детей. Но так не должно быть постоянно.
Если у ребенка непереносимость лактозы или аллергия на белки в молоке и молочных продуктах, ее употребление может вызвать изменения в его настроении и поведении. Многие дети становятся раздражительными или агрессивными, когда едят молочные продукты, если им это не нравится.
3. Искусственная окраска
Пищевые красители - это химические продукты, которые используются для окрашивания некоторых продуктов, а также служат для сохранения или улучшения их внешнего вида. Его использование регулируется, но некоторые эксперты считают, что его присутствие следует оценить еще раз, особенно в отношении его потребления в самых маленьких.
Современные данные, основанные на исследованиях на людях, показывают связь между воздействием пищевых красителей и неблагоприятными поведенческими последствиями у детей. Они становятся очевидными независимо от того, есть ли у них ранее существовавшие расстройства или нет.
Искусственные цвета могут влиять на некоторые симптомы синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Кроме того, они могут вызывать беспокойство, импульсивность и головные боли у детей.
Большинство красителей содержится во всех видах продуктов: ароматизированных йогуртах, напитках, чипсах, желе, джемах, конфетах, шоколадных батончиках, соусах и т.д.
Регламент варьируется в зависимости от страны и типа красителя, хотя существуют группы давления, которые вынуждают промышленность прекратить их использование. Недавно в Европе запретили использование красителя Е171, так как он не считается безопасным.
Откройте для себя Основные различия между СДВГ и аутизмом
4. Консерванты
Существует несколько консервантов, которые могут вызвать проблемы с поведением и концентрацией внимания у детей. Некоторые из данных, о которых были получены данные, это бензоат натрия и глутамат натрия.
В последнем случае симптомами отравления после приема внутрь могут быть головная боль, депрессия, перепады настроения, гнев, тревога или спутанность сознания.
Он присутствует в соленых закусках, готовых супах, обработанном мясе, соусах, приправах, готовых блюдах и т. д. Бензоат используется в заправках для салатов, джемах, безалкогольных напитках или фруктовых соках.
5. Напитки с кофеином
Кофеин - еще одно из соединений, присутствующих в некоторых продуктах, которые могут влиять на настроение детей. Это часто связано с положительными эффектами, такими как лучшая концентрация и способность выполнять задачи.
Но это также может привести к непредвиденным последствиям. Американская академия детской и подростковой психиатрии указывает на нервозность, гиперактивность и тревогу как на некоторые побочные реакции.
Важно обратить внимание, потому что сегодня кофе - не единственный продукт, через который дети и подростки получают кофеин. Обычно его можно найти в:
- Некоторые виды безалкогольных и энергетических напитков.
- Чай и освежающие напитки на основе чая
- Шоколадные и кофейные продукты (йогурты, десерты, молочные коктейли и т. д.)
- Закуски: батончики, конфеты, жвачка.
Как действовать с едой и улучшать настроение
Как мы уже видели, диета является одним из факторов, влияющих на поведение детей. Некоторые из факторов, которые больше всего беспокоят родителей, - это раздражительность, перепады настроения, концентрация, агрессивность, гиперактивность или недостаток энергии.
Здоровая и питательная диета хороша для улучшения этих аспектов. Особенно в детстве, когда они находятся на критической стадии неврологического развития. Для этого необходимо, чтобы диета основывалась на некоторых из следующих аспектов:
- Много фруктов, овощей, орехов, оливкового масла и постного белка.
- Жирная рыба один или два раза в неделю из-за содержания жирных кислот омега-3. Она также содержится в грецких орехах и семенах льна.
- Углеводы выбора должны быть из цельного зерна, бобовых, фруктов и овощей.
- Избегайте или минимизируйте обработанные продукты, соки и безалкогольные напитки. Среди них большинство продуктов, которые ухудшают настроение детей, поскольку содержат большое количество сахара, красителей, пищевых добавок или кофеина.
- Предлагайте пробиотические продукты, такие как йогурт, кефир или квашеная капуста.
- В этом раннем возрасте может быть полезно завтракать и не проводить много часов без еды в течение дня, чтобы не замечать недостатка энергии.
Если у детей наблюдаются изменения в поведении или настроении, может быть полезно вести пищевой дневник как можно более строго. Отслеживание того, что вы едите, и наблюдение за своим поведением может помочь вам понять, что влияет на ваше настроение и общее состояние здоровья.
Хотя пища не является причиной всех поведенческих проблем, важно убедиться, что ваш ребенок не страдает чем-то, что можно легко исправить, просто изменив диету.
Остерегайтесь некоторых продуктов, которые могут изменить настроение детей
Избегание всех соединений, которые могут быть вредными, и предложение здоровой диеты - это диетические аспекты, которые можно модифицировать для улучшения настроения, концентрации, работоспособности и психического здоровья малышей.
Однако мы не должны забывать, что важную роль играют и другие аспекты, такие как физические упражнения, отдых или поддержка и любовь родителей, семьи и друзей.
Как всегда, в случае каких-либо серьезных изменений в настроении или отношении, которые беспокоят вас по поводу ваших детей, лучше всего обратиться за советом к медицинскому работнику.