Зимой организм зачастую более хрупкий и требует некоторых корректировок. Так обстоит дело с селезенкой, о которой необходимо заботиться круглый год, но особенно зимой. Возможно, вы этого не знаете, но этот хрупкий орган, тем не менее, необходим для здоровья. Он помогает поддерживать внутреннюю энергию и играет роль в процессе пищеварения (таким образом, оказывая небольшое влияние на кривую веса). Вот несколько советов, частично вдохновленных китайской медициной, которые помогут сохранить селезенку здоровой, несмотря на холод.
1) Холод и сырость: злейшие враги селезенки
Под холодным мы подразумеваем, с одной стороны, слишком сырые или холодные продукты (например, сырые овощи), а также холодные напитки и вообще все, что достается из холодильника.
Как вы уже поняли, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение хорошему травяному чаю, а не холодным напиткам. Ешьте приготовленную, а не сырую, и горячую, а не холодную. Вы также можете есть определенные продукты, такие как анис, корица, морковь, крупы, огурцы, финики, дыня, мед, картофель, груши, виноград или даже солодка.
2) Следите за употреблением влажных, сладких и жирных продуктов
Если вы едите слишком много сахара, ваша поджелудочная железа устанет, и это плохо скажется на селезенке. Кроме того, в китайской медицине мы избегаем влажных продуктов, которые выделяют слизь и утомляют селезенку. Желательно избегать промышленных блюд, жирных продуктов (мясного ассорти, жареной пищи) и молочных продуктов. Алкоголь также категорически не рекомендуется.
3) Примите квадратный ритм
Составьте четко определенный график для каждого приема пищи и придерживайтесь его. В это время постарайтесь не ужинать слишком поздно вечером и не переедать. Не забудьте позавтракать утром. Кроме того, не ешьте слишком много вне еды. При нерегулярном графике селезенка ослабевает.
4) Сосредоточьтесь на бобовых и цельнозерновых продуктах
Эти два элемента позволяют селезенке функционировать на полную мощность. Употребляйте его ежедневно в небольших количествах с большим количеством овощей и разумным количеством мяса (курица, утка) или рыбы (анчоусы, крабы, креветки, сельдь, скумбрия, мидии, сардины). Это может быть адзуки или сушеная фасоль, чечевица, пшено, киноа, нут или горох, рис или гречка. Пшеница перегружает селезенку влагой, поэтому будьте осторожны с хлебом и макаронами!
Предпочитайте овощи желтого или оранжевого цвета, которые растут на земле или под землей (морковь, сладкий картофель, картофель, тыква).
5) На уровне эмоций
В китайской медицине селезенка связана с определенными эмоциями: тревогой, беспокойством, интеллектуальным переутомлением. Короче говоря, как вы поняли, последний момент, на который следует обратить внимание, - это связь между здоровьем и эмоциями. Чтобы селезенка была здоровой, будьте проще.