Кажется, люди любят смузи. И хотя эта тенденция понятна (она свежая, простая в приготовлении и действительно хорошая), это не должно заставлять вас забывать, что для того, чтобы они были здоровыми, вы должны быть осторожны с тем, что вы в них кладете! Следуя приведенным ниже советам, вы получите смузи, обладающий богатым вкусом, но при этом полезный для вашего здоровья, который при этом легко приготовить, чтобы утолить голод и жажду, не теряя при этом слишком много времени.
1) Что касается базы, сделайте правильный выбор
Ошибка состоит в том, чтобы добавлять фруктовый сок, думая, что он полезнее (хотя он и богат сахаром) или воду (и в итоге получается недостаточно густой и бездушный смузи).
Чтобы избежать слишком сладкой основы, но не пренебрегать вкусом, идеально подойдет несладкое кокосовое или ореховое молоко. Вам доступны и другие полезные для здоровья варианты, такие как кокосовая вода, 2%-ное молоко (если вы его переносите) или кефир. Это будет зависеть от желаемого вкуса.
2) Добавьте несколько горстей зелени
Альтернативные растения, чтобы получить выгоду от их различных преимуществ. Капуста - это классика, но капуста, мангольд, кресс-салат или зелень одуванчика добавят значительный вкус и полезные питательные вещества, а мы используем их слишком мало в смузи (ошибочно).
3) Добавьте полезные жиры
Мы часто добавляем белок, но забываем о полезных жирах. Однако он помогает вам чувствовать себя сытым гораздо дольше, и давайте не будем говорить о его восхитительном вкусе! А если вам нравится, когда смузи насыщает вас, вам обязательно понравится добавлять в него полезные источники жира, такие как половина авокадо, мякоть кокоса, жирный греческий йогурт, несладкое ореховое масло, кокосовое масло, масло ТМС или два бразильских ореха.
4) Более острый вкус с некоторыми неожиданными добавками
Следуя предыдущим советам, вы получите полезный смузи. Чтобы он всегда был лучше с точки зрения питательности и вкуса, рассмотрите возможность добавления спирулины или какао без добавления сахара (для получения антиоксидантов), семян конопли (для белков) или чиа (для клетчатки) и даже пчелиной пыльцы. Специи придают цвет и аромат. Короче говоря, найдите небольшие дополнения, которые придадут смузи приправу и сделают его более насыщенным. Почему это должны иметь право только наши блюда и десерты?