Ломкие волосы, усталость и низкий иммунитет могут означать нехватку питательных веществ
Белки играют фундаментальную роль в правильном функционировании нашего организма, и их низкое потребление непосредственно отражается на нашем организме. Диетолог Брено Лози в интервью Minha Vida прокомментировал четыре признака, которые могут указывать на необходимость включения в наш рацион большего количества белков.
1- Вы чувствуете сильную усталость или слабость
Чрезмерная усталость - первый признак нехватки белка в организме. «Поскольку дефицит этого соединения напрямую связан с низкокалорийной диетой, организму не хватает энергии для выполнения рутинных задач», - объясняет диетолог Брено Лози.
2 - Ваши волосы ломкие
Пряди волос и поддерживающие их фолликулы состоят из белка, поэтому они несут ответственность за сохранение их здоровья и постоянного роста. Поэтому при недостатке этих молекул волосы становятся ломкими. «Это одна из причин, по которой волосы у людей, придерживающихся низкобелковой диеты, растут медленнее. А в крайних случаях может произойти выпадение волос», - предупреждает диетолог.
3 - У вас слабые кожа и ногти
Регенерация ногтей и кожи также зависит от белков. Кожа состоит из трех типов белков: коллагена, эластина и кератина. Эти белки с низким индексом вызывают появление морщин, истончение кожи и ослабление ногтей.
4 - Вы часто болеете
Брено утверждает, что одной из основных функций белков является поддержка иммунной системы. Таким образом, диета с низким содержанием белка делает организм более подверженным риску заражения инфекциями и простудными заболеваниями. «Иммунная система не может функционировать без белков, потому что антитела - это структуры, образованные белками», - добавляет Лози.
Существует рекомендуемая минимальная суточная доза для правильного функционирования организма. Национальный институт здоровья США (NIH) рекомендует 0,8 грамма белка на килограмм веса. Но это значение может варьироваться в зависимости от интенсивности деятельности человека или от того, находится ли он в фазе роста.
Белки могут быть животного или растительного происхождения. Посмотрите здесь, какие продукты с самым высоким содержанием белка и как увеличить его усвоение в организме.
Подробнее: Вегетарианство