Без сковородок при готовке сложно обойтись. С другой стороны, мы могли бы обойтись без липких продуктов и пригоревших комочков, которые заселяют его во время приготовления, а также царапин, которые появляются со временем. И проблема в том, что мы не можем игнорировать последние, которые мешают последующему приготовлению пищи, а слишком поврежденная сковорода может выделять при готовке токсичные вещества. Вот почему важно обеспечить качественную очистку и уход, чтобы сковорода прослужила вам долго.
1) Испытайте технику соли и картофеля
С помощью соли вы можете делать множество вещей, в том числе бороться с грязью и влажностью, а также дезинфицировать некоторые типы материалов. С помощью картофеля можно отшелушивать и обезжиривать посуду, не повреждая ее.
Для этого разрежьте картофелину пополам. Проведите им по сковороде, чтобы удалить следы соуса и еды, затем добавьте добрую ложку крупной соли и круговыми движениями почистите картофель. Промойте сковороду, высушите ее и защитите до следующего использования, слегка смазав ее оливковым маслом.
2) Способ сделать чугунную сковороду как новую
Они потрясающие, но еда всегда прилипает к ним, а остающаяся там влага ухудшает вкус еды. Вот как их собрать с помощью алюминия и крупной соли для тщательной очистки, не повредив сковороду.
Мы повторяем действия, описанные в предыдущем совете: натираем внутреннюю часть сковороды солью и алюминием до тех пор, пока последний полностью не потемнеет.
3) Мы выявляем победный дуэт: уксус и бикарбонат
Эти два элемента позволяют дезинфицировать, обезжиривать и удалять грязь и влагу.
Для этого совета нагрейте около 200 мл воды (в зависимости от размера кастрюли) и вылейте ее в кастрюлю, а затем добавьте две столовые ложки белого уксуса. Оставьте на 5 минут, затем удалите немного воды, чтобы осталось чуть больше половины. Добавьте добрую ложку бикарбоната и сотрите остатки жира маленькой щеточкой. Промойте и завершите классическим мытьем водой с жидкостью для мытья посуды.