Обучение наших детей здоровому питанию с раннего возраста (даже когда они начинают вводить прикорм) имеет важное значение не только из-за его пользы на физическом уровне, но и дляустановления здоровых здоровых отношений с ранним приемом пищи Это, без сомнения, очень важный шаг в профилактике ожирения (детского и взрослого) и расстройств пищевого поведения, таких как анорексия или булимия.
Важно учитывать, что этидолжны быть связаны с другими аспектами, такими как занятия спортом, а не поощрение или наказание через еду и не разговоры о диетах. По сути, дети никогда не должны беспокоиться о своем весе, потому что это наша ответственность.
Завтракать не торопясь
После периода голодания, предполагающего многочасовой сон, каждый день мы должны завтракать всей семьей, не торопясь (по возможности), заботясь о том, чтобы дать детям необходимые им питательные вещества, то есть забыть о коробка сока, промышленные хлопья и печенье-чтобы начать день с энергией.
Завтрак должен содержать молочные продукты, фрукты, крупы (предпочтительно цельнозерновые), полезные и защитные жиры, такие как оливковое масло и орехи, а также белки (мясо, яйца). Идея состоит в том, чтобы выбрать как минимум три из них и менять их каждый день, чтобы «удивить» их, и таким образом постепенно сформировать привычку.
Найти баланс
Баланс - это состояние, о котором мы должны говорить с детьми и применять на практике во всех аспектах нашей жизни, включая прием пищи. На данном этапе идеал состоит в том, чтобы дети могливыбирать здоровые варианты по собственной инициативе и самостоятельно управлять потреблением сладостей, и это достигается не запретом, а путем обучение. Покажите пример (ребенку невозможно понять, что есть что-либо в избытке - это плохо, если вы объедаетесь каждые два на три), дайте ему доступ к здоровой пище и объясните ему, почему вредно наедаться сахаром.
Научите их есть
Я думаю, мы все питались бы лучше, если бы с детства узнавали о еде, о том, как ее сочетать, почему важно то и другое ипочему важно питаться здоровойБез логической и прочной основы невозможно выработать здоровые привычки, которые сохранятся со временем.
Ешьте больше свежих фруктов и овощей
Все мы знаем теорию, но для ее применения на практике требуется больше времени и усилий, чем для того, чтобы открыть замороженную пиццу или положить в рюкзак банку с соком и печенье. Оставляйте свежие фрукты в пределах их досягаемости, включайте их в свой ежедневный завтрак и закуски ипроявите творческий подход к составлению меню на неделю (если вы этого не сделаете, я рекомендую вам взять его с собой). во внимание, потому что это хороший способ сэкономить время и питаться здоровее).
Ставьте на разнообразие
Поощряет детей часто пробовать новые текстуры и продукты с того самого момента, когда вы начинаете вводить продукты, отличные от грудного молока или смеси. Это лучший способ расширить ассортимент блюд и, кстати, повысить их любопытство, чтобы они продолжали это делать.
Берегитесь сахара и продуктов, подвергшихся глубокой переработке
Либо из-за темпа жизни, который мы ведем, потому что нам тяжело в чем-то отказать своим детям, потому что по телевизору говорят, что в печенье, соках и прочих ультрапереработанных продуктах есть витамины и минералы, либо по какой-то причине ультрапереработанные продукты занимают слишком много места в рационе наших детей, и мы обязаны найти баланс ради их здоровья.
На данном этапе важно, чтобы мы понимали этикетки, посколькумного соли, сахара и трансжиров скрыто в уже приготовленных продуктах (это это одна из многих причин, почему мы должны избегать их). Если вы сомневаетесь, всегда выбирайте свежие продукты, которые не были приготовлены.
Иди с ними на рынок
Посещение рынка с детьми - это очень полезный опыт для них, потому что он включает в себя все: они видят еду в ее первоначальном виде, они могут спросить о ней, мы можем воспользоваться возможностью поговорить о еде, которую приготовили наши родители мы, о пользе друг друга, можем внести свой вклад в составление меню на неделю и даже можем сделать его веселее ипредложив выбрать то, что они никогда раньше не пробовали.
Готовим вместе
Приготовление пищи вместе с детьми дает нам много преимуществ: помимо того, что мы проводим ценное семейное время, мы поощряем их самостоятельность и можем на собственном опыте научить их здоровому питанию. Очень важным фактором, который следует учитывать, является то, чтокогда они участвовали в приготовлении блюда, они с большей вероятностью попробуют его без сопротивления, так что это отличный способ облегчить кто пробует новые вкусы и текстуры.
Не заставляйте их есть
Здоровый ребенок, которому предложено разнообразное и сбалансированное питаниене будет голодать, не съев всю тарелку или даже пережив период отсутствия аппетита. Иногда это может расстраивать родителей, но важно уважать их право решать и понимать, что, как и у взрослых, бывают моменты, когда нам хочется есть больше, чем другим.
Наоборот, постоянное принуждениеможет вызвать расстройство пищевого поведения (например, привыкание оставлять тарелку пустой, несмотря на то, что вы более чем довольны). Кроме того, есть исследования, которые предупреждают, что принуждение детей к употреблению таких продуктов, как фрукты и овощи, может иметь даже противоположный эффект.
Еда с семьей
Сидеть всей семьей за столом так много полезного для детей и для нас, что это должно стать приоритетной привычкой в нашей повседневной жизни. Поступая таким образом, мы не толькооблегчаем наше общение и соучастие, но и своим примером прививаем очень важные ценности.
Еда без экранов
Все мы сталкивались с тем, чтокогда ешь перед экраном, то делаешь это механически, не смакуя еду и не наслаждаясь моментом Именно это и происходит, когда мы даем детям мобильный телефон, планшет или включить телевизор во время еды: обрывается всякая связь с тем, что реально происходит в этот момент, и, очевидно, возможность общения друг с другом.
Одно из лучших правил, которые мы можем внедрить, заключается в том, что во время еды экраны запрещены (начиная с наших, конечно). Это одна из тех привычек, которые являются приоритетом, чтобы насладиться одним из самых важных семейных моментов дня.
Мне как маме двух дочерей ясно, чтопривитие здоровых привычек у детей требует времени(ходить по магазинам, готовить),денег и большие дозы терпения Тем не менее, я думаю, что это инвестиция, на которую стоит сделать ставку: сегодня вы учите своих детей, чтобы избавить их от проблем, которые завтра могут стать чем-то очень серьезным, можете ли вы представить себе мир, в котором никто пришлось побеспокоиться о диете, потому что она никому не была нужна?