Пищевое отравление - неприятное событие, с которым рано или поздно сталкивается большинство людей. Инфекция имеет множество причин, наиболее распространенными из которых являются вирусы и бактерии в зараженных морепродуктах, недоваренном мясе, яйцах или молочных продуктах, а также в немытых фруктах и овощах. Некоторые штаммы, такие как норовирус, также могут передаваться от человека к человеку. Быстрое лечение симптомов пищевого отравления ускорит выздоровление.
Пусть это произойдет
Многие медицинские работники согласны с тем, что позволить пищевому отравлению идти своим чередом может быть лучшим вариантом. Какими бы неприятными ни были такие симптомы, как рвота и диарея, они также являются способом избавления организма от нежелательных организмов, вызывающих инфекцию. Хотя легко купить безрецептурные противодиарейные и противорвотные препараты, останавливая организм от выброса инфекции, они могут продлить болезнь.
Антибиотики
В зависимости от причины пищевого отравления врач может назначить антибиотики или противовирусные препараты. Это чаще встречается в тяжелых случаях, когда организму приходится отражать особо сильный вирусный или бактериальный штамм, или когда иммунитет человека ограничен по другой причине. Одним из штаммов пищевого отравления, при котором могут потребоваться антибиотики, является листерия. Эта опасная бактерия может привести к летальному исходу, особенно у людей с ослабленной иммунной системой. Если симптомы пищевого отравления длятся более 36 часов или если человек не может принимать пищу или воду в течение 24 часов, врач должен вмешаться.
Избегайте еды
Не должно быть сложно избегать еды, потому что даже мысль об этом часто вызывает у человека с пищевым отравлением тошноту. Часто лучше всего есть достаточно пресной пищи, такой как соленые крекеры, чтобы утолить чувство голода. Следует избегать кислой и острой пищи, а также употреблять пищу в течение нескольких часов после появления симптомов. Эта последняя практика может помочь уменьшить рвоту и общее расстройство желудка.
Оставайтесь гидратированными
Симптомы пищевого отравления могут вызвать сильное обезвоживание. Помимо потери жидкости, организм также теряет электролиты и другие питательные вещества. Употребление жидкости может помочь предотвратить обезвоживание. Некоторым людям трудно пить жидкости; в этом случае они могут медленно есть ледяную стружку. В идеале делайте маленькие глотки, а не большие глотки, которые могут вызвать бурную реакцию желудка. Избегайте газировки или газированной воды, но сок может помочь восполнить часть потерянных питательных веществ.
Медленно возвращайтесь к еде
Когда тошнота начинает проходить, важно постепенно возвращать пищу в желудочно-кишечный тракт. Начните с мягких, легко усваиваемых продуктов, таких как тосты, рис, желе или крекеры. Прием Pedialyte может помочь в выздоровлении, поскольку он может помочь восполнить электролиты, потерянные во время болезни. Важно не пытаться снова есть слишком быстро. Если тошнота возвращается, прекратите есть и дайте кишечнику немного отдохнуть, прежде чем пытаться снова.
Побольше отдыхайте
Пищевое отравление утомительно. Тошнота и спазмы мешают спать, а рвота физически утомляет. Большинству людей с пищевым отравлением необходимо взять отпуск на несколько дней, пока они не восстановят свои силы. Отдых обычно помогает болезни пройти быстрее.
Избегайте раздражающих продуктов питания и напитков
В течение нескольких дней после начала пищевого отравления, даже когда самые острые симптомы прошли, человек должен стараться не употреблять ничего, что могло бы ухудшить или вызвать симптомы. Это означает, что следует избегать продуктов, которые являются жирными или острыми. Кофеин, газированные напитки, алкоголь и молочные продукты также следует исключить на несколько дней, как и сигареты. Конечно, утилизируйте пищу, вызвавшую инфекцию, если ее можно идентифицировать.
Пить напитки с имбирем
Имбирь может быть одним из самых успокаивающих средств при расстройстве желудка. После того, как худшие из желудочно-кишечных симптомов пищевого отравления прошли, употребление имбиря одним из многих возможных способов может помочь свести к минимуму рецидивы. Наиболее распространенным является имбирный чай, который можно найти на большинстве продуктовых полок или приготовить с нуля из свежего корня имбиря. Хотя следует избегать газированных напитков, имбирный эль, выпитый медленными глотками, может помочь успокоить желудок. Добавление меда в имбирный чай также может облегчить боль в горле от рвоты.
Ешьте йогурт
Хотя молочные продукты могут усугубить симптомы пищевого отравления, йогурт может быть исключением в течение нескольких дней после того, как тошнота прошла. Частая диарея и рвота могут избавить желудок и кишечник не только от вредных бактерий, вызвавших болезнь, но и от хороших бактерий, поддерживающих здоровье организма. Пробиотики в натуральных йогуртах могут заселить эти организмы и помочь вылечить желудок.
Когда пищевое отравление нуждается в медицинской помощи
Большинство случаев пищевого отравления позаботятся о себе сами, и все, что нужно сделать пострадавшему, - это убедиться, что его организм получает помощь, необходимую для искоренения инфекции. Однако иногда токсины причиняют больше вреда или опасности, чем наши внутренние органы могут справиться сами по себе. В дополнение к стойкому обезвоживанию или постоянной неспособности есть, другие признаки того, что болезнь могла прогрессировать за пределами домашних средств, включают сильные судороги, кровь в стуле или рвоте, лихорадку выше 101,5 градусов, нечеткое зрение и покалывание в конечностях.