Варианты без жиров и кислот способствуют восстановлению желудка
Вы когда-нибудь чувствовали жжение в животе или когда-нибудь ворчали из-за раздражающей боли в верхней части живота? Это некоторые из симптомов гастрита, которые также включают тошноту, сопровождаемую или не сопровождающуюся рвотой. Воспаление слизистой оболочки желудка, гастрит поражает многих людей, которым при получении диагноза необходимо принять некоторые ограничения в питании - и это правильно: по словам Карлы Фиорилло, диетолога Equillibrium Consultoria, при воспалении следует избегать кислой и жирной пищи, в том числе кислой фрукты (мандарин, апельсин кроме лайма, ананас и др.), уксус, кофе и жареные блюда.
Однако не только ограничениями в питании живут больные гастритом. Посмотрите, какие привычки приветствуются, а какие продукты не наносят вреда вашей пищеварительной системе и при этом контролируют болезнь, а некоторые даже помогают залечить рану в стенке желудка.
Продукты, помогающие при гастрите
1. Мята и розмарин
Чаи из этих трав являются мощными союзниками хорошего пищеварения. Диетолог Карла Фиорилло говорит, что они также успокаивают пищеварение, так как снижают кислотность желудка. При этом они смягчают изжогу, газы и колики. Для более приятного эффекта в идеале их следует принимать за 30 минут до еды. Узнайте здесь немного больше о том, как мята помогает при плохом пищеварении и улучшает синдром раздраженного кишечника.
два. Некислые фрукты
Лайм, банан, яблоко, а также гуава и папайя входят в список разрешенных фруктов, поскольку они не вредят желудку. Его соки тоже можно пить без опасений. Количество, указанное диетологом Андреей Чешин де Авелар, составляет от четырех до пяти порций в день на завтрак, в середине утра, в качестве десерта на обед, между обедом и ужином и еще одну на ужин, каждая порция представляет собой фрукт или ломтик.
3. Сок алоэ вера
По словам диетолога Фернанды Гранха, сок алоэ вера, трава, также известная как алоэ вера, обладает целебной силой. То есть помимо того, что он не вреден, он еще способствует заживлению раны желудка. Сок уже продается в готовом виде, достаточно 50 мл в день натощак или перед сном
4. Продукты с лактобациллами
«Иногда гастрит убивает полезные бактерии в желудке, и без них ткань не восстанавливается», - объясняет диетолог Фернанда Гранха. Поэтому замена лактобацилл важна для заселения желудка полезными бактериями и, таким образом, для излечения гастрита. Лактобациллы содержатся в йогурте и даже продаются в виде порошка.
5. Биомасса зеленого банана
При приготовлении зеленые бананы содержат резистентный крахмал, определяемый как пребиотик. Это вещество работает как пища для лактобацилл, поддерживая их жизнь. Когда у человека развивается гастрит, его желудок населен плохими бактериями, вызывая дефицит хороших бактерий. Проглатывая биомассу, лактобациллы остаются живыми, помогая тканям восстанавливаться, как объясняет диетолог Фернанда Гранха.
Смотрите ЗДЕСЬ, как приготовить биомассу из зеленых бананов!
6. Нежирная рыба и курица
Вам не нужно убирать мясо из своего меню из-за жира. Отварное, тушеное или приготовленное на гриле куриное мясо; По словам диетолога Андреи Чешин де Авелар, разрешена не очень жирная рыба, такая как хек и хек, запеченные или приготовленные на гриле, а также менее жирное красное мясо, в том числе утенок, мягкий коксан и ящерица. Но никакой жареной пищи!
7. Зеленый сок
По словам диетолога Фернанды Гранха, сок петрушки и капусты богат хлорофиллом, энергетическим веществом, полным цинка и антиоксидантов, элементов, необходимых для восстановления желудка, в дополнение к витамину С и магнию. Для его приготовления взбейте зеленые ингредиенты с фруктовым соком, водой и пророщенным льняным семенем. Чтобы прорастить льняное семя, просто положите столовую ложку в стакан воды. Через четыре часа семена будут готовы к добавлению в зеленый сок.
Детокс сок: рецепты похудения и энергии
8. Тушеные овощи или зелень
Употребляйте овощи как на обед, так и на ужин, но не забывайте обжаривать их, так как очень твердые листья могут раздражать стенки желудка. Поэтому диетолог Андрея Чешин де Авелар советует избегать употребления свежих овощей, таких как капуста, сырая капуста, цикорий, салат и кресс-салат, по крайней мере, в начале.
9. Бобовый бульон
Диетолог Андрея Чешин де Авелар говорит, что, хотя зерна фасоли следует избегать из-за вызываемого им брожения, ее сок можно использовать. В дополнение к тому, что они легко усваиваются, вы можете воспользоваться питательными веществами, которые предлагают бобы, и при этом удовлетворить свою тягу, поскольку вкус бульона не меняется при отделении от зерна. Также предлагаются овощные супы и куриный суп.
10. Сухарики
Диетолог Андрея Чешин де Авелар советует есть крекеры или кукурузный крахмал (не крекеры с начинкой, так как они очень жирные) и фрукты между приемами пищи, чтобы ваш желудок не опустошался (поскольку, когда он пуст, желудочный сок разъедает его стенки, усугубляя рану).
Продукты, которые ухудшают течение гастрита
Некоторые продукты могут еще больше ухудшить состояние. Хотя гастрит - это нечто индивидуальное, каждый проявляется по-своему, некоторые продукты питания являются наиболее распространенными триггерами и усугубителями кризисов. посмотреть список:
- Продукты, богатые кофеином, такие как кофе, чай, безалкогольные напитки и шоколад
- Спиртные напитки
- Кислотные продукты, такие как лимон, апельсин, ананас и даже помидоры
- Жареная пища
- Встроенный
- Очень острая пища с избытком лука, чеснока, перца или лимона
- Жевательная резинка и конфеты.
Подробнее о гастрите
Боль в животе, гастрит или язва?
Гастрит излечим примерно в 80% случаев
Диета при гастрите: см. питание
Симптомы гастрита включают потерю аппетита, икоту и потемнение стула